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      最新餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容(十三篇)

      格式:DOC 上傳日期:2023-03-31 10:19:34
      最新餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容(十三篇)
      時間:2023-03-31 10:19:34     小編:zdfb

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      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇一

      2、負責餐廳賓客預(yù)訂工作,準確詳細的記錄賓客預(yù)訂情況;

      3、根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準確;

      4、及時準確的為賓客辦理消費結(jié)算;

      5、負責準確無誤地編制收入明細報表,確保賬實;

      6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇二

      1、保證錢款安全,隨時鎖好收款機和錢柜,營業(yè)款及時上繳財務(wù)部,不得私自帶款離崗。

      2、做好上下和值班的交接工作,堅持“上不清、下不接”。

      3、遵守財務(wù)保密制度,不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

      4、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

      5、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表,一經(jīng)查實將予以處罰直至開除。

      6、不斷學習,加強自己的業(yè)務(wù)知識,提高自己的服務(wù)技能。

      7、非收銀臺人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴禁其進出。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇三

      1、直接上級:餐廳收銀領(lǐng)班

      2、直接下級:無

      1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

      2、高中以上文化程度,年齡在18——28之間;五官端正;身高:女1.6米以上、男1.7米以上;

      3、有較強的語言能力,能用一種以上外語進行對客服務(wù)、國語標準流利。

      4、熟練掌握飯店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識;

      5、具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力。

      6、身體健康,能勝任本職工作。

      1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

      2、熟練掌握餐廳收銀軟件ncr的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為客人結(jié)完帳;

      3、做好班前準備工作;

      4、負責各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;

      5、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準確、有條不紊;

      6、嚴格審核減免、打折,熟記飯店各種折扣;

      7、跟辦上一班未盡事宜;

      8、與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回;

      9、做好班次交接工作,每班結(jié)束,編制《收銀員收入明細表》等內(nèi)部帳表;經(jīng)審計復(fù)核,及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”;

      10、承辦上級交辦的其它工作。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇四

      1.遵守餐廳的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

      2.熟練掌握餐廳收銀軟件的操作,在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳;

      3.負責各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;

      4.核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單,并蓋章,根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準確無誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準確、有條不紊;

      5.嚴格審核減免、打折,熟記酒店各種折扣;

      6.與營業(yè)點員工密切配合,保證各帳款及時、完整地收回;

      7.及時將營業(yè)款投入保險柜,并做好“投幣記錄”。

      1.大專以上文化程度。2年以上同崗位工作經(jīng)驗;

      2.認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

      3.有較強的語言能力,對客服務(wù)普通話標準流利;

      4.熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程,掌握酒店管理的有關(guān)知識;

      5.具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力;

      6.身體健康,能勝任本職工作。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇五

      1.熟練收銀機的操作,價格的輸入;

      2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內(nèi)容。

      1.熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。

      2.適宜的儀容儀表。

      1.為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)

      2.熟練迅速而正確的裝袋服務(wù)。

      3.不犯收銀員服務(wù)禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。

      4.如違反以上條例者,視情節(jié)輕重除以10——100元的罰金。

      1.站立工作,堅持唱收、唱付、唱找,準確迅速點收貨款。

      2.妥善保管好營業(yè)款,在規(guī)定時間內(nèi)交款,確保貨款安全。

      3.做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。

      4.配合禮賓部安全管理工作。

      5.工作中發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班或上級匯報。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇六

      1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理,在紀律上屬前廳部門管理。

      2、負責吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

      3、負責保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號使用,一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔,營業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計當天營業(yè)收入,填寫營業(yè)日報表,菜單加菜單等單據(jù)及時上交財務(wù)室審核。

      4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

      5、熟悉各菜價、酒水價,做到迅速、準確結(jié)帳,不出差錯,避免錯帳、跑帳和逃帳,有錯帳、漏帳不準隱瞞,應(yīng)當及時上報。

      6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格,不得私自挪用公款。

      7、保證錢款安全,隨時鎖好收款機和錢柜,營業(yè)款及時上繳財務(wù)部,不得私自帶款離崗。

      8、做好上下和值班的交接工作,堅持“上不清、下不接”。

      9、遵守財務(wù)保密制度,不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

      10、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

      11、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表,一經(jīng)查實將予以處罰直至開除。

      12、不斷學習,加強自己的業(yè)務(wù)知識,提高自己的服務(wù)技能。

      13、非收銀臺人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴禁其進出。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇七

      1、準時到崗,檢查設(shè)備裝備,做好營業(yè)收款等一切準備工作。

      2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴格遵守餐廳的保密制度。

      3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快。

      4、認識餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。

      5、對客人用記賬結(jié)算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準確,當面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持恰當?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

      6、按規(guī)定工夫做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

      7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

      8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

      9、負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴禁無關(guān)人員進入吧臺。

      10、接待熱情有禮,吐字明白,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

      11、負責餐廳現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負責。

      1、遵守各項財務(wù)制度和操作程序;

      2、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報告給大堂副理;

      3、處理好退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移;

      4、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

      5、調(diào)查帳戶收款差異;

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇八

      1、負責前臺收銀、對賬工作,日常接待用餐、宴會顧客及服務(wù)熱線的接聽;負責管理前臺接待區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境優(yōu)雅整潔;

      2、遵守各項財務(wù)制度和操作程序,按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

      3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識,做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快;

      4、負責前廳區(qū)域顧客接待、引導(dǎo);傾聽收集顧客投訴意見,協(xié)調(diào)解決顧客問題;定期進行電話回訪,了解顧客意見及需求;

      5、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

      6、催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報告給門店店長;

      7、處理好退款,付款、開票等現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和門店店長負責;

      8、確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

      9、保質(zhì)保量的完成上級交辦的其他工作。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇九

      1、準時到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切準備工作。

      2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作, 嚴格遵守酒店的保密制度。

      3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準、快。

      4、熟悉餐廳各類酒、菜、面點、飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。

      5、對客人用記賬結(jié)算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準確,當面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

      6、按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

      7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

      8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

      9、負責本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴禁無關(guān)人員進入吧臺。

      10、接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

      11、負責酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負責。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇十

      1、淡妝上崗,佩戴銘牌,著工作服,衣著整齊,面帶微笑,保持良好的精神面貌,熱情待客;

      2、保持工作區(qū)域的干凈整潔,確保各種收銀工具的正常運作,如銀行刷卡機、電腦系統(tǒng)、驗鈔機等的正常運作,并做好日常的維護工作;

      3、及時、快速、準確地做好收款工作,做到客離賬清,對收銀工作要誠實以對,不長短款,不攜帶私款上班,不私自挪用公款,套匯等;

      4、會辨認真假幣及真假信用卡,熟悉人民幣特征和各種國內(nèi)、國際信用卡的特征,防止出現(xiàn)假幣、假卡;

      5、對各種 發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實開具,不虛開金額。

      6、負責檢查各種收銀用品是否齊全,備用金金額是否正確,并做好保管工作;

      7、與同事做好交接班工作,對重要信息要及時反饋或通知給相關(guān)人員,做好對重要信息的傳遞、整理及備案的工作;

      8、向樓面人員及時了解餐廳的每日預(yù)定,提前做好為客人結(jié)賬的準備工作;

      9、上班時間不串崗聊天,不接私人電話,不進入非工作區(qū)域逗留,服從上級工作安排,遇到問題及時向上級反映;

      10、做好收銀扎賬工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當班收銀要負責將當班期間報表、現(xiàn)金等投財務(wù)。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇十一

      1、交班收銀員應(yīng)做工作

      (1)按照規(guī)定格式逐項填寫交班表。

      (2)填寫"單據(jù)控制表"記錄發(fā)票及各種票券的使用和結(jié)存情況。

      (3)退出電腦操作界面。

      2、按照交班表內(nèi)容逐項交接,其中包括:

      (1)清點備用金。

      (2)對照"單據(jù)控制表",清點結(jié)存發(fā)票及各種票券。

      (3)詳細閱讀"最新通知"及"需跟進事項",對不明之處詢問交班收銀員。

      3、接班收銀員在交班表上簽名。

      4、對于最新通知和需跟進事項,交班收銀員要在交班表上清楚注明,接班收銀員要確保理解并及時跟進;由于交接班不清楚而引起的責任由相關(guān)收銀員承擔。

      5、在交接班過程中發(fā)現(xiàn)問題要及時向上司匯報,不得互相隱瞞。

      6、夜班收銀員下班后把填寫好的交班表和備用金一起放進小錢箱,送到前臺保管;第二天接班收銀員上班時到前臺領(lǐng)取小錢箱,當面打開清點箱里的備用金及各種票券,并詳細閱讀交班表。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇十二

      1、負責日常的收銀工作。

      2、負責銷售合同及交款憑證單據(jù)的整理及交接。

      3、負責銀臺備用金及代收貨款的安全。

      4、負責為顧客提供咨詢服務(wù)。

      5、負責收銀臺內(nèi)有關(guān)用品的管理,及銀臺周邊環(huán)境狀況的維護。

      6、負責為顧客辦理退換貨手續(xù),退還顧客應(yīng)退款項。

      7、負責活動前期卡券的發(fā)放和簡道云的錄入。

      餐廳收銀員的崗位職責簡短 餐廳收銀員的崗位職責和工作內(nèi)容篇十三

      根據(jù)我公司職責分工,我公司各門店收銀員負責門店銷售收銀結(jié)算工作及門店預(yù)付款項的對帳工作;主要履行以下崗位職責。

      1.1熟練pos收銀機的正確操作,并能夠及時做好設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。

      1.2能夠熟練的記憶店面庫存商品的名稱、零售價格、店內(nèi)碼。

      1.3錄入顧客購買的商品,做準確、快速、不串碼,能夠準確打印各項收費帳單,及時、快捷收妥客人應(yīng)付費用;在收款中做到快、準,不錯收、漏收,對鈔票真?zhèn)呜撠煛?/p>

      1.4能夠及時正確的按照《嬰氏婦嬰養(yǎng)護中心商品退貨管理制度》的規(guī)定進行退貨操作,并且保證手續(xù)完善;能夠按照《嬰氏婦嬰養(yǎng)護中心收銀員收款、交接班制度》進行貨款收付和交接班;能夠按照《關(guān)于店面《嬰氏婦嬰養(yǎng)護中心店面收銀交班清單》的處罰規(guī)定》填寫并傳遞收銀交班清單。

      1.5確保已經(jīng)收取的貨款和底錢的安全,并及時上繳當天營業(yè)款。

      1.6接受使用信用卡結(jié)帳的業(yè)務(wù),嚴格按程序進行操作。

      1.7嚴格遵循禮貌規(guī)范用語,收銀時必須面帶微笑,拿現(xiàn)金、卡時須用雙手接或遞給客人,不得用一只手遞、接;客人結(jié)算完后,要對客人說“歡迎下次再來”目送客人。

      1.8不得擅自給客人打折,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)補齊差額,并雙倍處罰。

      1.9記錄各項帳簿要字跡工整、清晰,及時與財務(wù)人員核對預(yù)付款銷售明細帳,不相符的要及時查明原因,并對發(fā)現(xiàn)的錯誤負責。

      2.1負責店長安排的責任衛(wèi)生區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作.

      2.2隨時注意、保持適宜的儀容儀表,給顧客整潔、清新的形象。

      2.3協(xié)助做門店安保工作,增強防偷盜意識。

      2.4和其他有關(guān)人員一起做好門店盤點、記錄及電腦錄入工作。

      2.5做好顧客有信息采集工作并完善信息采集記錄工作。

      2.6協(xié)助其他相關(guān)人員進行商品的要貨、上貨、補貨、調(diào)貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質(zhì)量等有關(guān)工作。

      2.7聽從店長的安排,做好店長臨時交辦的工作。

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