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蘇教版高中生物必修二電子課本篇一

尊敬的老師：

您好!我說課的題目是人教版生物教材必修1第三章第三節(jié)《細胞核——系統(tǒng)的控制中心》的內(nèi)容。接下來我就從以下幾個方面來說說這節(jié)課

一、教材分析

本節(jié)教材是普通高中新課程標準實驗教科書生物必修1模塊——《分子與細胞》中第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)中的第三節(jié)。本節(jié)內(nèi)容是在前面兩節(jié)：第一節(jié)《細胞膜——系統(tǒng)的邊界》和第二節(jié)《細胞器——系統(tǒng)內(nèi)分工合作》的基礎(chǔ)上編排的，體現(xiàn)了細胞結(jié)構(gòu)由表及里的順序特點，符合學(xué)生的認知規(guī)律，也為后續(xù)的學(xué)習(xí)作了鋪墊，如細胞核的結(jié)構(gòu)和功能是生物遺傳的基礎(chǔ)，染色質(zhì)和染色體的關(guān)系是學(xué)習(xí)細胞有絲分裂時染色體變化的基礎(chǔ)，也使學(xué)生對“結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一”的觀念有進一步認識。

另外，其中的幾個經(jīng)典實驗也讓學(xué)生體驗了生物學(xué)研究的一般方法和過程。同時也為繼續(xù)學(xué)習(xí)必修2《遺傳與進化》及必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》打下很好的基礎(chǔ)。

二、學(xué)情分析

經(jīng)過初中階段的學(xué)習(xí),學(xué)生對細胞的整體結(jié)構(gòu)如細胞膜,細胞質(zhì),細胞核有了初步認識,這部分內(nèi)容可以看成是初中教材的補充和深入.通過前面幾節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí),學(xué)生對細胞各部分結(jié)構(gòu)以及他們的功能有了進一步認識,在腦子中能呈現(xiàn)出細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的三維圖,加深"結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一"的觀念。

三、教學(xué)目標

(1)、知識與技能

①.闡明細胞核的功能和結(jié)構(gòu)，尋求探究細胞核功能的方法，讓學(xué)生形成一個探究實驗的初步理念，分析結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的關(guān)系，形成細胞是一個統(tǒng)一整體，相互依賴、相互依存的思想;

②.嘗試制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型。了解生物學(xué)的模型的構(gòu)建及方法。

(2)、過程與方法

①.通過課堂教學(xué)，讓學(xué)生領(lǐng)悟細胞核的功能、結(jié)構(gòu)以及功能與結(jié)構(gòu)之間相適應(yīng)的關(guān)系;

②.培養(yǎng)學(xué)生探究實驗的基本思想、能通過實驗題目分析實驗的基本設(shè)想，實驗?zāi)康模瑢嶒灥淖宰兞?、因變量，實驗的整體思路，知道實驗應(yīng)注意的內(nèi)容及方法，最終分析實驗結(jié)果的能力。

(3)、情感態(tài)度與價值觀

①.通過資料分析，使學(xué)生體驗科學(xué)工作的方法和過程，了解探究實驗是生物學(xué)科解決問題的基本方法，增強學(xué)生最求知識的科學(xué)嚴謹、鍥而不舍的作風(fēng)，培養(yǎng)學(xué)生探索新知識和創(chuàng)新的意識;

②.在合作與交流中分享解決問題后的愉悅。培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)互助，自立自信的健康心理。

四、教學(xué)重點、難點：

(1) 教學(xué)重點：①細胞核的結(jié)構(gòu)和功能;②制作細胞核的三維結(jié)構(gòu)模型。

(2) 教學(xué)難點：①領(lǐng)悟細胞核是遺傳信息庫;②理解細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。

五、教學(xué)方法與手段

(1) 說教法：

本節(jié)課以指導(dǎo)學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式展開教學(xué)的。這是根據(jù)教師在教學(xué)中設(shè)計的教學(xué)目標和教材內(nèi)容特點來合理選擇的。探究性學(xué)習(xí)是發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實、揭示科學(xué)規(guī)律的過程和方法，合作學(xué)習(xí)是學(xué)生通過合作，構(gòu)建和內(nèi)化知識的學(xué)習(xí)過程。

本節(jié)教材的內(nèi)容很適合開展探究性學(xué)習(xí)，其原因是：細胞的結(jié)構(gòu)雖然在初中學(xué)過，學(xué)生也依稀記得細胞核跟遺傳有關(guān)。但是，有關(guān)細胞核的結(jié)構(gòu)和功能的知識學(xué)生還知之甚少，細胞核為什么能夠成為細胞的控制中心?跟細胞核的結(jié)構(gòu)有關(guān)系嗎?…… 細胞核內(nèi)還有許多奧秘有待學(xué)生通過探究來解決!運用這樣的教學(xué)方法，就把課堂交給了學(xué)生，大部分的時間由學(xué)生來支配，突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用。

在教學(xué)過程中應(yīng)先復(fù)習(xí)前面所學(xué)習(xí)的細胞膜和細胞器的相關(guān)內(nèi)容，同時使用多媒體、討論、提問等手段加強教學(xué)，是抽象的知識形象化、具體化，便于學(xué)生的接受新知識。把握住“細胞是一個生命系統(tǒng)”，從細胞生命活動的角度來加強細胞內(nèi)部主要結(jié)構(gòu)之間結(jié)構(gòu)和功能的聯(lián)系。

(2) 說學(xué)法：

課前布置嘗試制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型(以小組為單位)，“嘗試制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型”是課程標準具體內(nèi)容標準的要求，是教學(xué)中必須完成的。以小組合作形式課前完成是出于注意培養(yǎng)學(xué)生合作精神，課下完成也會給學(xué)生更多的時間，另外，利用安全的廢舊物品制作細胞模型更有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造性。以通過展示學(xué)生嘗試制作的真核細胞模型，以及交流“問題探討”中的討論題，引發(fā)學(xué)生對細胞核功能的探究興趣進入本節(jié)的學(xué)習(xí)。之后指導(dǎo)學(xué)生進行“資料分析”，分組討論、探究細胞核的功能，并派代表發(fā)言，總結(jié)細胞核的功能。在細胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)部分的教學(xué)中，以給出“思考和討論”題，學(xué)生進行思考和自由討論、自主探究，教師則適時引導(dǎo)、補充、精言歸納，在探討細胞核的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的過程中認同細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心。以這樣的方式進行教學(xué)，把課堂交給了學(xué)生，大部分的時間由學(xué)生來支配，充分體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用和突出了教師在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中的指導(dǎo)者、參與者、合作者的角色作用

六、教學(xué)過程：

首先引導(dǎo)學(xué)生回顧細胞的結(jié)構(gòu)，細胞膜、細胞質(zhì)內(nèi)各個細胞器的分工合作、共同分析產(chǎn)生分泌蛋白的具體過程;提出問題：為什么這些細胞器可以這樣有條不紊的密切合作?他們之間是如何協(xié)調(diào)形成統(tǒng)一整體?從而引入本節(jié)內(nèi)容。

問題探究：細胞核在細胞中到底起什么作用?科學(xué)家又是如何來探究細胞核的功能的呢?

首先通過學(xué)生小組討論及師生共同分析“資料分析”中的第一個實驗《美西螈核移植實驗》，提問美西螈的皮膚的顏色是由細胞核還是細胞質(zhì)控制的?然后分析以上的例子，讓學(xué)生自己分析說明生物體性狀的遺傳主要是由細胞核控制。在此基礎(chǔ)上，向?qū)W生舉出克隆羊多莉綿羊的實例，來加強對這一結(jié)論的理解。提醒學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的嚴謹態(tài)度和不屈不饒的精神，尋求能體現(xiàn)細胞核的功能其他證據(jù)，引出第二個實驗《蠑螈受精卵橫縊實驗》，引領(lǐng)學(xué)生共同分析細胞的分裂和分化與細胞核的關(guān)系，即細胞核控制著細胞分裂和分化，然后讓學(xué)生提問，總結(jié)細胞核的功能，老師繼續(xù)引導(dǎo)說明科學(xué)的嚴謹性，領(lǐng)讀第三個實驗《變形蟲實驗》，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)細胞核有更多的能力，是生命活動的控制中心。為進一步驗證結(jié)論，再引出第四個證據(jù)《傘藻嫁接和核移植》實驗，最后學(xué)生分析四個實驗共同總結(jié)出細胞核的功能----細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。

緊接著再設(shè)問：那么細胞核為什么能成為細胞代謝和遺傳的控制中心?要弄清這個問題，我們必須從細胞核的結(jié)構(gòu)中尋找答案，結(jié)構(gòu)決定功能。從而引出細胞的結(jié)構(gòu)。分析細胞核功能產(chǎn)生的原因?是哪一部分的結(jié)構(gòu)在其作用。在分析這部分結(jié)構(gòu)時，同時多引導(dǎo)學(xué)生思考以下幾個問題：

(1) 細胞核能控制細胞的遺傳，說明其應(yīng)該有什么物質(zhì)?

(2) 含有dna的結(jié)構(gòu)如線粒體、葉綠體，它們的外面都有什么相同的結(jié)構(gòu)?

(3) 細胞核能控制細胞，肯定能與外界聯(lián)系，如何能辦到?

(4) 學(xué)習(xí)rna的分布時，rna主要分布在細胞質(zhì)，少量還分布在哪里呢?

對于這部分比較抽象的概念，如dna、染色體、染色質(zhì)等概念，提出問題：染色質(zhì)是否等同于dna呢?染色質(zhì)與染色體異同點及關(guān)系?引導(dǎo)學(xué)生進行討論交流，總結(jié)歸納其中的關(guān)系。這部分可以使用一些圖片和動畫來加強直觀教學(xué)。

最后，進行本節(jié)的小結(jié)和本章的總結(jié)，強調(diào)細胞是一個統(tǒng)一整體，在細胞核的統(tǒng)一調(diào)控下，細胞的各部分結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)配合，共同完成代謝、遺傳等各項生命活動。為了加強理解，安排學(xué)生在課后以小組為單位制作真核細胞的三維結(jié)構(gòu)模型，并安排時間交流、互評作品，從而更進一步地理解這部分的內(nèi)容。

七、板書設(shè)計：

第三節(jié) 細胞核-系統(tǒng)的控制中心

一、細胞核的功能

細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。

二、細胞核的結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)

核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開mrna→外

核孔：實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流蛋白質(zhì)→內(nèi)

染色質(zhì)(體)：不同時期的不同表現(xiàn)形式，被堿性染料染成深色

核仁：與某種rna的合成以及核糖體的形成有關(guān)

功能

是遺傳信息庫;細胞代謝和遺傳的控制中心

八、課堂小結(jié)：簡單總結(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容，評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

九、作業(yè)設(shè)計：《紅對勾》上本節(jié)相應(yīng)的練習(xí)題。

十、課后反思：

教學(xué)中采用了課前復(fù)習(xí)提問，新授課時板書與多媒體并用及師生互動等教學(xué)手段，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究性學(xué)習(xí)的能力。

教學(xué)實踐中讓學(xué)生掌握了本節(jié)課的教學(xué)重難點，加之及時鞏固的配套習(xí)題，學(xué)生對這部分內(nèi)容掌握的較好。

成功之處：

(1) 實現(xiàn)了課前所制定的教學(xué)目標;(2) 突出了重點，較好地解決了難點;

(3) 教法運用合理恰當，學(xué)習(xí)知識與運用知識相結(jié)合，

(4) 課堂氣氛活躍，教學(xué)效果良好;

不足之處：

(1) 時間安排稍顯緊張，最后的隨堂練習(xí)稍顯匆忙;

(2) 教學(xué)過程中，學(xué)生的主體地位還不夠凸顯，教學(xué)講授的內(nèi)容稍顯多了些。

蘇教版高中生物必修二電子課本篇二

一、教材分析

(一)教材內(nèi)容及地位

這部分教材先介紹人體的呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺兩部分組成，再從呼吸系統(tǒng)具有氣體交換的功能引入呼吸運動和氣體交換的有關(guān)知識。即三個中心問題：

1、 呼吸系統(tǒng)由哪些器官組成?

2、 氣體是如何進出肺的?

3、 人體內(nèi)是如何進行氣體交換的?

呼吸是維持生命的重要生理功能之一，與消化、運動、循環(huán)、排泄系統(tǒng)存在緊密的聯(lián)系，學(xué)好這一部分內(nèi)容有助于學(xué)生對“人體是一個統(tǒng)一的整體”的理解。

呼吸涉及能量與物質(zhì)的交換，與新陳代謝直接有關(guān)，學(xué)好這一部分內(nèi)容也有助于對“新陳代謝”的深入理解。

(二)教學(xué)目標

1、知識目標：

(1)認識呼吸道的組成和功能，理解肺的結(jié)構(gòu)與功能特點。

(2)理解呼吸運動的原理，了解呼吸頻率及肺活量的概念。

(3)理解氣體交換的原理，掌握肺泡內(nèi)的氣體交換及組織里的氣體

交換。

2、能力目標：

培養(yǎng)和提高學(xué)生自學(xué)能力、觀察能力，推理思維能力。

3、德育目標：

培養(yǎng)學(xué)生形成“生物是一個統(tǒng)一整體”及“結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一”的生物學(xué)辨證思想。

通過學(xué)習(xí)人工呼吸，對學(xué)生進行關(guān)愛生命和助人為樂的教育;通過學(xué)習(xí)呼吸頻率、肺活量，鼓勵學(xué)生積極參加體育鍛煉。

(三)教學(xué)重點、難點分析

重點：1、肺的結(jié)構(gòu)和功能

2、呼吸運動的過程

3、氣體交換的原理與過程

分析：

(1)肺的結(jié)構(gòu)和功能是學(xué)習(xí)本節(jié)的基礎(chǔ)，打好這個基礎(chǔ)不僅可以使后面的學(xué)習(xí)比較容易，還能使學(xué)生體會生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是普遍現(xiàn)象，有利于生物學(xué)觀點的建立。

(2)呼吸運動是本節(jié)基礎(chǔ)知識的重點。該原理需要通過學(xué)生觀察一系列的動畫之后，經(jīng)過推理、判斷等思維過程才能理解，因此也是培養(yǎng)形象思維能力的重點。

(3)呼吸運動解決的是人體外環(huán)境與肺泡進行氣體交換的問題，接著要解決的是肺泡與血液之間和血液與組織細胞之間的氣體如何交換問題，無論從知識的完整性來看，還是從能力的培養(yǎng)來看，氣體交換的原理與過程應(yīng)作為本節(jié)的重點。

難點：1、呼吸運動的過程

2、擴散作用及氣體交換的過程

分析：

(1)呼吸運動是負壓呼吸，而學(xué)生還沒有壓強的概念,就很難理解空氣是“壓入”肺內(nèi)而不是“吸入”肺內(nèi)。

(2)氣體交換的原理是擴散作用，而擴散作用這個物理概念要從生物學(xué)的角度教給學(xué)生是有一定困難的，加上肺泡里、血液里、組織細胞里的氣體都是肉眼看不見摸不著的，讓學(xué)生理解體內(nèi)氣體交換的微觀過程也是有一定困難的。

二、教學(xué)方法

自學(xué)導(dǎo)思法——老師引導(dǎo)下的學(xué)生自主探究

直觀教學(xué)法——主要利用多媒體現(xiàn)代教學(xué)手段

自學(xué)導(dǎo)思的方式有利于學(xué)生主動學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生獨立思考和創(chuàng)新意識，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。同時還培養(yǎng)了學(xué)生之間的團結(jié)協(xié)作精神。

教材中的肋骨運動的演示實驗是平面的，不夠形象，很難形成知識的遷移。而媒體動畫是立體的，直觀的、動靜結(jié)合的，結(jié)合教師的層層引導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生積極思維，逐步將學(xué)生將感性的認識引導(dǎo)到了理性認識，培養(yǎng)和發(fā)展了學(xué)生的抽象思維能力。

三、學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)

1、指導(dǎo)觀察模型、圖片和動畫的方法，培養(yǎng)觀察能力。

2、隨著老師的設(shè)問，學(xué)生自學(xué)教材，主動思考，小組討論，培養(yǎng)分析和解決問題的能力。

3、指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)并掌握知識內(nèi)在的聯(lián)系，總結(jié)出生物學(xué)的“統(tǒng)一”原理。并學(xué)會運用這種原理指導(dǎo)以后的學(xué)習(xí)。

4、學(xué)會用系統(tǒng)表、表格、圖解表來總結(jié)，便于記憶。

四、教學(xué)程序

下面通過教學(xué)程序來談?wù)劷谭?、學(xué)法的具體應(yīng)用。

教學(xué)

環(huán)節(jié)教 學(xué) 過 程設(shè) 計 意 圖

引言1、 人生存的最基本條件有哪些?

學(xué)生活動：

請學(xué)生像游泳時練習(xí)憋氣那樣，吸一口氣，然后屏住呼吸，看能憋多長時間?

2.氣體的進入是由哪個系統(tǒng)來完成的?通過生活常識來設(shè)問，激發(fā)了興趣，引起學(xué)生的有意注意力，自然引出課題，

新知識學(xué)習(xí)呼吸系統(tǒng)由哪些器官組成?設(shè)問：

呼吸系統(tǒng)由哪些器官組成?

學(xué)生活動：

學(xué)生自學(xué)教材，觀察教材中的系統(tǒng)模式圖，觀察人體模型，邊觀察，邊思考，邊記憶，提醒三點：

① 看書和看模型要聯(lián)系自己的身體，聯(lián)系外界氣體進入自己肺部的通路。

② 從上到下，從左到右觀察

③ 注意喉、氣管與食道的位置關(guān)系。

合起書看投影圖，依次回答各器官名稱。讓學(xué)生聯(lián)系自己的身體實際來學(xué)習(xí)，使學(xué)生感到能為自己的健康服務(wù)，從而產(chǎn)生親切感，增強學(xué)習(xí)的興趣。

提醒學(xué)生觀察圖形、模型時按一定的順序，從上到下，從左到右，從大到小或從小到大依次觀察，使觀察具有全面、完整、有條理和細致的特點，進而培養(yǎng)學(xué)生觀察能力。

重點突出肺的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的特點。向?qū)W生滲透結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的生物學(xué)辯證觀點;讓學(xué)生自己來總結(jié)，可以培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、概括總結(jié)能力以及語言表達能力。

設(shè)問：

1、呼吸系統(tǒng)各組成器官有何特點?

2、鼻涕和痰是怎樣產(chǎn)生的?

3、為什么呼吸道有清潔氣體的作用?

學(xué)生活動：

以小組為單位討論學(xué)習(xí)上述問題，各小組匯報結(jié)果，教師小結(jié)。

設(shè)問：

1、肺的功能是什么?

2、哪些結(jié)構(gòu)特點與其功能相適應(yīng)?

學(xué)生活動：

學(xué)生觀察豬肺實物，觀察肺的層層放大圖，自學(xué)肺的結(jié)構(gòu)特點，開展討論，并用自己的語言總結(jié)，教師評價。

蘇教版高中生物必修二電子課本篇三

《生命活動的主要承擔者──蛋白質(zhì)》說課稿

一、教學(xué)設(shè)計

(一)教學(xué)目標的確定

在課程標準的具體內(nèi)容標準中，與本節(jié)內(nèi)容相對應(yīng)的條目是“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，“概述”屬于理解水平，首先要理解蛋白質(zhì)的基本組成單位──氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程，要達成新課標的要求，確定本節(jié)的知識目標為：“說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程”、“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”。

能力目標：教材中并沒有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過主動探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。

考慮到認同生命的物質(zhì)性對于樹立唯物主義觀點具有重要意義，而本節(jié)內(nèi)容恰好說明了生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)的重要方面──許多生命活動是靠蛋白質(zhì)來完成的，因此，在情感態(tài)度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質(zhì)的誕生，是我國科學(xué)家在生物學(xué)創(chuàng)造的奇跡。國際人類蛋白質(zhì)組計劃，是繼人類基因組計劃之后的又一項大規(guī)模的國際性科技工程，是我國科學(xué)家第一次領(lǐng)銜國際重大科研協(xié)作計劃?？茖W(xué)史話和科學(xué)前沿分別介紹了這兩項重大科研成果，讓學(xué)生在了解蛋白質(zhì)研究有關(guān)的科學(xué)史和前沿進展的同時，培養(yǎng)愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。

(二)教學(xué)內(nèi)容

1.教材內(nèi)容的地位、作用與意義

對細胞結(jié)構(gòu)和功能的了解，應(yīng)建立在了解細胞的物質(zhì)組成的基礎(chǔ)之上。本節(jié)關(guān)于組成細胞的重要物質(zhì)蛋白質(zhì)的內(nèi)容，是學(xué)習(xí)本書其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)。

2.教材的編排特點、重點和難點

特點：

(1)教材中并沒有直接給出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，而是讓學(xué)生觀察4種氨基酸的結(jié)構(gòu)，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結(jié)構(gòu)的理解。這種讓學(xué)生通過主動探究得出結(jié)論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學(xué)習(xí)課程理念的具體體現(xiàn)。

(2)關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學(xué)生在獲取形象、豐富的信息內(nèi)容的同時，培養(yǎng)分析和處理信息的能力。

(3)教材考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本節(jié)教材編入了一些聯(lián)系生活的內(nèi)容。

重點：

(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。

難點：

(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。

(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因。

(三)教學(xué)對象

1.學(xué)生已有知識和經(jīng)驗

高一學(xué)生還沒有學(xué)習(xí)有機化學(xué)，缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識，而細胞的分子組成是微觀、抽象的內(nèi)容。教材考慮到分子水平的內(nèi)容比較抽象，為了加強學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活的聯(lián)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，本節(jié)教材編入了聯(lián)系生活的內(nèi)容。如：為什么食物中應(yīng)添加必需氨基酸?為什么吃熟雞蛋比吃生雞蛋容易消化?有關(guān)這些內(nèi)容學(xué)生都有一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)，如果利用學(xué)生的生活經(jīng)驗展開教學(xué)，有助于增加教學(xué)內(nèi)容的親和力。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)方法和技巧：探究性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)。蛋白質(zhì)的知識既是重點，又是難點，內(nèi)容比較多。在學(xué)習(xí)時按照一條主線來進行，即組成元素(c、h、o、n)→基本單位(氨基酸)→肽鏈→蛋白質(zhì)分子，再由結(jié)構(gòu)到功能循序漸進，從而逐步理解掌握。

3.學(xué)生個性發(fā)展和群體提高

(四)教學(xué)策略

1、教學(xué)設(shè)計思路

由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識，細胞的分子組成又是微觀的內(nèi)容，比較抽象，所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗，利用圖解、課件和游戲等加強教學(xué)的直觀性，加強學(xué)生對微觀內(nèi)容的感性認識，使學(xué)生在主動獲取知識的過程中完成重點、難點知識的學(xué)習(xí)，提高思維能力，形成相應(yīng)的觀點。

2.教學(xué)方法：引導(dǎo)學(xué)生探究性學(xué)習(xí);利用圖解、多媒體課件和游戲等直觀教學(xué)法。

3.教學(xué)媒體的選擇與運用：利用圖解、多媒體課件和游戲等。

4.教學(xué)流程

在本節(jié)教學(xué)中，我們通過組織學(xué)生進行一個個有趣的游戲，模擬氨基酸的結(jié)構(gòu)和肽鏈的形成過程，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境中輕松地學(xué)習(xí)抽象、微觀的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)等科學(xué)知識。通過游戲模擬活動去突破本節(jié)課“蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)難點的。這次說課主要說說這方面的問題，其他內(nèi)容略。

1.課前預(yù)習(xí)與準備

盡管學(xué)生聽說過蛋白質(zhì)這一名詞，但并不知道其化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能。因此，課前布置預(yù)習(xí)是非常必要的，通過預(yù)習(xí)學(xué)生能對將要學(xué)習(xí)的知識有一個大致的了解，同時會遇到一些問題，促使他們產(chǎn)生進一步認識蛋白質(zhì)的興趣，為進行有效的課堂教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

(1)讓學(xué)生閱讀課本第一頁的關(guān)于鄒承魯?shù)热说谝粋€人工合成蛋白質(zhì)，及本節(jié)的科學(xué)史話和科學(xué)前沿。

(2)讓學(xué)生通過閱讀課本初步了解氨基酸的結(jié)構(gòu)，并制作氨基酸的結(jié)構(gòu)模型。這樣可增強學(xué)生的積極性。

2.利用問題探討引入課題

給出問題探討旁邊的圖片，然后提問：

(1)除此之外，同學(xué)們知道還有哪些食品中富含蛋白質(zhì)?

(2)氨基酸與蛋白質(zhì)有何關(guān)系?為什么有些食品中要添加某些氨基酸?

評價學(xué)生回答，引入研究主題：生命活動的主要承擔者──蛋白質(zhì)。

3.在愉快的游戲中學(xué)習(xí)氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)

高一學(xué)生抽象思維能力不是太強，以形象思維為主，所以在課堂上教師能以形象具體的方式進行教學(xué)，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果比較好。所以在這部分的教學(xué)中采用了這種方式進行。

(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點

先給兩分鐘時間讓學(xué)生完成書中p20頁的思考與討論。四人小組進行討論后各組代表回答下列問題：

a.這些氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么共同特點?

b.“氨基酸”這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有對應(yīng)關(guān)系嗎?

學(xué)生自己通過探究總結(jié)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。

檢查學(xué)生所做模型，給予恰當?shù)脑u價。然后請一位學(xué)生上講臺，伸開雙手，兩腳并攏，面向同學(xué)。問：為什么讓他做這個姿勢?

學(xué)生與他們所做模型或書中的通式進行比較可說出：“他的兩只手相當于氨基和羧基，他的腳相當于氫基，頭相當于r基，軀干就相當于連接這四個基團的碳原子?！?/p>

我給出課件中的圖形，讓學(xué)生填入相應(yīng)結(jié)構(gòu)，對照剛才同學(xué)的姿勢。

最后讓學(xué)生把思考與討論中的四種氨基酸按通式的形式把各部分用方框畫出來。標出各種氨基酸的r來。(1分鐘)

問：什么的不同會導(dǎo)致氨基酸的不同?學(xué)生很容易就明白了。

通過這種預(yù)習(xí)加課堂上的模擬形式，學(xué)生很容易就可理解和掌握氨基酸結(jié)構(gòu)通式這一重點內(nèi)容。

(2)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程

氨基酸的脫水縮合反應(yīng)及有關(guān)計算，是教學(xué)的一個難點。同樣利用學(xué)生的動作模擬及動態(tài)課件來幫助學(xué)生進行學(xué)習(xí)。

請同桌的兩位同學(xué)注意，問：“假設(shè)你們就是兩個氨基酸分子，要形成一種物質(zhì)應(yīng)該怎樣連接起來呢?”

學(xué)生思考后都手拉手。

問：兩只手分別代表什么?學(xué)生答：一個是氨基，另一個是羧基。

這兩個基團怎樣連接起來的?答：通過脫水縮合反應(yīng)結(jié)合的。

握住的手的位置相當于什么?肽鍵。

對于學(xué)生正確的回答，要及時地給予充分的肯定，并要求學(xué)生閱讀教材中有關(guān)氨基酸脫水縮合反應(yīng)的內(nèi)容，加深理解。

后提問：什么是二肽、多肽、肽鏈?

為了進一步加深學(xué)生對氨基酸形成肽鏈過程的理解，對此過程中氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)脫去的水分子數(shù)目和形成肽鍵的數(shù)目的計算，做如下游戲：

請一列七個學(xué)生起立，先兩個同學(xué)握手，問：兩個氨基酸結(jié)合脫去多少分子水?形成的肽鍵有多少個?(都是1個。)如果是三個、四個、……七個呢?(2個、3個……六個。)肽鍵數(shù)和失去的水分子數(shù)有什么關(guān)系?(相等。)同時讓學(xué)生一個接一個握手，學(xué)生可形象地進行觀察，并容易得出結(jié)論。

要求學(xué)生用歸納法總結(jié)出如果是n個氨基酸連成一條肽鏈要脫去多少分子水和形成多少個肽鍵?學(xué)生很快說出：(n-1)個。

問：剛才幾個同學(xué)連成的這個隊伍叫什么?老師做手勢劃一條線。學(xué)生很容易就明白了是一條多肽鏈。

強調(diào)這是多個氨基酸形成一條肽鏈的情況，如果是幾條肽鏈又會是怎樣的情況呢?

再請出另兩列共十四個學(xué)生，分別讓他們自由地排列成兩排、三排、四排(每排至少兩人)，分別握手。用m代表肽鏈的數(shù)目，讓學(xué)生仔細觀察并總結(jié)出計算水分子數(shù)與肽鍵數(shù)的公式。(n-m)個。

通過形象直觀的模擬，學(xué)生們非常容易地掌握了計算的方法和規(guī)律，最后給出練習(xí)，給予及時的鞏固。

結(jié)論：蛋白質(zhì)是細胞和生物體中重要的有機化合物，是一切生命活動的主要承擔者。蛋白質(zhì)的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。

(五)教學(xué)評價

由于只有一節(jié)課時間，課堂上對重點、難點知識的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學(xué)生課堂反應(yīng)熱烈，對知識點的接受程度也達到了預(yù)期的要求，但在做課后練習(xí)時，也會出現(xiàn)一些問題。所以傳統(tǒng)的講練結(jié)合還是要結(jié)合起來運用才能取得更好的效果。為此本節(jié)內(nèi)容需要2課時來完成。

二、教學(xué)反思

新課程提倡學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和實驗探究，要求教師為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)的氛圍和機會。學(xué)生自主學(xué)習(xí)的過程可以是實驗探究、課外調(diào)查、閱讀教材、看電影或錄像、游戲、制作模型或者小組討論等形式。我在新課程的教學(xué)過程中，非常注重這一教學(xué)理念，并且強調(diào)教師為學(xué)生提供的學(xué)習(xí)環(huán)境應(yīng)該符合他們的知識結(jié)構(gòu)、認知特點和學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)該讓學(xué)生感到心情愉快，這樣思維才能活躍，就能輕松地接受新知識，即讓他們進行“愉快學(xué)習(xí)”。

本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計就是在這種教學(xué)理念的指導(dǎo)下進行的。針對本節(jié)課內(nèi)容比較微觀、抽象，知識理解較為困難的特點，相應(yīng)的教學(xué)方法也以“形象教學(xué)”為主幫助學(xué)生理解抽象的知識。但教學(xué)過程中還要重視用抽象的方式再現(xiàn)和解釋知識，培養(yǎng)學(xué)生抽象思維的能力，引導(dǎo)學(xué)生進入到“抽象——具體——抽象”的學(xué)習(xí)方法。對于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性的教學(xué)，要多與日常生活、現(xiàn)代相關(guān)科學(xué)相聯(lián)系，了解蛋白質(zhì)的應(yīng)用價值，提高教與學(xué)的質(zhì)量

蘇教版高中生物必修二電子課本篇四

教學(xué)準備

教學(xué)目標

1,描述細胞衰老的特征。

2.簡述細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。

3.探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系,關(guān)注老年人的健康狀況。

4.進行與社會老齡化相關(guān)的問題的資料收集和分析。

教學(xué)重難點

1.教學(xué)重點

(1)個體衰老與細胞衰老的關(guān)系,細胞衰老的特征。

(2)細胞凋亡的含義。

2.教學(xué)難點

細胞凋亡的含義以及與細胞壞死的區(qū)別。

教學(xué)過程

一、老年人的特征

以老年人的衰老特征提問,引出個體衰老與細胞衰老的關(guān)系

二、個體衰老與細胞衰老的關(guān)系

1單細胞生物,細胞衰老或死亡就是個體衰老或死亡。

2.多細胞生物,個體衰老的過程也是組成個體細胞普遍衰老的過程。

三、細胞衰老的特征

細胞衰老的特征:一大(細胞核)

一小(細胞體積)

一多(色素含量)

四低(代謝速率、酶活性、呼吸速率、運輸速率)

四、細胞凋亡

1.細胞凋亡的概念

基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程

2細胞凋亡舉例

蝌蚪尾的消失、胎兒手的發(fā)育

3.細胞凋亡的特征

有益、主動

4.細胞凋亡的意義

完成生物體正常發(fā)育,維持內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定,抵御外界各種因素的干擾。

五、細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別

1.細胞壞死的概念

種種不利因素下,細胞正常代謝活動受損或中斷引起的細胞損傷和死亡。

2.細胞壞死舉例

割傷、燙傷的細胞

3細胞壞死的特征

有害、被動

4.細胞凋亡和壞死的區(qū)別

凋亡強調(diào)主動、有益,壞死強調(diào)被動、有害。

六、課堂練習(xí)

書后練習(xí)

蘇教版高中生物必修二電子課本篇五

教學(xué)準備

教學(xué)目標

1.掌握細胞的分化的概念、特點和意義。

2.理解細胞的全能性。

3.掌握細胞全能性實例。

教學(xué)重難點

(1)細胞分化的概念和意義。

(2)細胞全能性的概念。

教學(xué)過程

導(dǎo)入新課

思考:1、一般多細胞生物體發(fā)育起點是什么?

2、受精卵進行分裂的方式是什么?

3、有絲分裂后,親代和子代細胞中的染色體數(shù)目是否相同?

近年來,關(guān)于細胞的分化、癌變和衰老的研究,已經(jīng)成為細胞生物學(xué)的重要課題。這是因為:細胞分化和生物發(fā)育有關(guān);細胞癌變與當今世界嚴重威脅人類生存的癌癥有關(guān);細胞衰老與人類及動植物的壽命有關(guān)

大家都是從一個受精卵生長發(fā)育而來,為何一個細胞能發(fā)育為這么多種不同的細胞呢?學(xué)生活動:學(xué)生思考討論“問題探討”的“討論”,教師提示。

提示1.健康人會不斷產(chǎn)生新的血細胞,補充到血液中去。

2.骨髓中造血干細胞能夠通過增殖和分化,不斷產(chǎn)生不同種類的血細胞。

一、細胞分化:

學(xué)生活動:學(xué)生閱讀課p117,總結(jié)出分化的概念。

1、細胞分化:在個體發(fā)育中,有一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細胞分化。詳見課件圖片展示

成年人全身細胞總數(shù)約1014個,細胞種類有200多種,這么多種類細胞均來自一個受精卵。

2、細胞分化的特點:

1.細胞分化的持久性:發(fā)生于整個生命進程中。

2.細胞分化的差異性:高等生物比低等生物分化顯著;動物比植物分化顯著。

3.細胞分化具有相對的穩(wěn)定性:一般情況下細胞分化是不可逆轉(zhuǎn)的過程。

問:多細胞生物體在胚胎早期隨著細胞的有絲分裂,細胞數(shù)目迅速增加。這些細胞的遺傳物質(zhì)相同嗎?(復(fù)習(xí)有絲分裂特點)從理論上講具有同樣的遺傳性的體細胞就應(yīng)該表現(xiàn)出相同的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能特點。事實果真如此嗎?為什么?

學(xué)生活動:p118第三段得到答案。

3、結(jié)果:增加細胞的類型,產(chǎn)生出不同形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的細胞,不同類型的細胞構(gòu)成不同的組織和器官。

4、分化的實質(zhì):基因選擇性表達的結(jié)果。同一生物個體不同部位細胞、dna、基因、trna相同,但mrna、蛋白質(zhì)的種類不同。

5、分化的意義:是個體發(fā)育的基礎(chǔ);使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)ｉT化,有利于提高各種生理功能的效率。

學(xué)生活動:通過總結(jié)比較細胞分化與細胞分裂的異同,完成課件中的表格

思考:既然細胞分化具有穩(wěn)定性、持久性、不可逆性,那么已經(jīng)發(fā)生高度分化的細胞,還能像早期胚胎細胞那樣,再分化成其它細胞嗎?

1958年,美國科學(xué)家斯圖爾德用胡蘿卜韌皮部細胞成功地培育出了一棵完整的植株。實驗證明:高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的潛能,即植物細胞具有全能性。

二、細胞的全能性

1、概念:是指已經(jīng)分化的細胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。

2、植物組織培養(yǎng)的過程:詳見課件

3、動物細胞的全能性:

動物細胞的全能性隨著細胞分化程度的提高而逐漸受到限制,細胞分化潛能變窄,這是指整體細胞而言。可是細胞核則不同,它含有保持本物種遺傳性所需要的全套基因,并且并沒有因細胞分化而失去基因,因此,高度分化的細胞核仍然具有全能性。這可以從細胞核移植實驗以及其他的實驗證據(jù)中得到證實。詳見課件

課堂練習(xí)

1、下列關(guān)于細胞分化的說法錯誤的是()

a、細胞分化與生物發(fā)育密切相關(guān)。

b、細胞分化是細胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。

c、細胞分化僅發(fā)生在胚胎期d、細胞分化是生物界的一種普遍現(xiàn)象。

2、下列有關(guān)細胞分化的敘述,正確的是()

a.同一生物個體不同的細胞中dna、mrna、蛋白質(zhì)的

種類和數(shù)量互不相同

b.紅細胞的形成與基因表達有關(guān)而與細胞分化無關(guān)

c.胡蘿卜葉肉細胞脫分化形成愈傷組織后不具全能性

d.分化是基因在特定的時間和空間條件下選擇性表達的結(jié)果

3、下列發(fā)生了細胞分化且能體現(xiàn)體細胞全能性的生物學(xué)過程是()

a、玉米種子萌發(fā)長成新植株b、小鼠骨髓造干細胞形成各種血細胞

c、小麥花粉經(jīng)離體培養(yǎng)發(fā)育志單倍體植株

d、胡蘿卜根韌皮部細胞經(jīng)組織培養(yǎng)發(fā)育成新植株

4、花藥離體培養(yǎng)是指把分裂旺盛的花藥細胞用人工的方法培育成植株。這成果利用了細胞的()

a、應(yīng)激性b、全能性c、變異性d、適應(yīng)性

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