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      最新營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書匯總(六篇)

      格式:DOC 上傳日期:2023-04-03 13:41:22
      最新營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書匯總(六篇)
      時(shí)間:2023-04-03 13:41:22     小編:zdfb

      光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,我們一起來了解一下吧。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇一

      一個(gè)企業(yè)要做大、做好,首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場(chǎng),必須樹立起良好的品牌形象?!案L锒?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了,作為一家24小時(shí)營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的快餐店來說,其知名度已經(jīng)比較高了?!案L锊惋嫛迸c“福田豆?jié){”在名稱上比較接近,很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目,必須加大力度宣傳推廣,動(dòng)用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象,品牌效應(yīng)就隨之而來了。

      要樹立起兩個(gè)店的品牌,就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”,雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度,但畢竟不是同一家店,無論是在經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同?!案L锊惋嫛辈皇菃渭円栽绮汀⒚纥c(diǎn)為主,還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等,共五大類項(xiàng)目。在經(jīng)營理念上,我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主,主要面向中、低收入的消費(fèi)群體,以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上,我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式,而是采用了在吧臺(tái)前點(diǎn)餐,顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式,大大節(jié)省了人力物力,使店內(nèi)秩序井井有條?!案L锊惋嫛遍_業(yè)會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。在臺(tái)東有“吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競(jìng)爭(zhēng)。與這些店相比,我們有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)在于我們的品種多樣,且房租等成本比較便宜;而劣勢(shì)則在于我們的地理位置有局限性,且店面面積較小。因此,“福田餐飲”要與這幾家店競(jìng)爭(zhēng),除了在價(jià)格上要降低之外,還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢(shì)。同樣價(jià)格的食品,消費(fèi)者當(dāng)然會(huì)選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格,大酒店的服務(wù)”來打動(dòng)人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施,如飲水機(jī)、書報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想,不能對(duì)消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵M(fèi)者利益為重,“以人為本”加上周到的售后服務(wù),才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此,在保證菜品質(zhì)量的同時(shí),優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時(shí)間段,會(huì)出現(xiàn)桌椅不夠用,使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個(gè)問題,建議在這個(gè)時(shí)間段,安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動(dòng)詢問端餐顧客有幾位,是否已找到合適的座位,并熱情的安排客人就座,會(huì)使顧客有親切感,感受到我們服務(wù)的周到,他們會(huì)很愿意再次光顧的,同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn),“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鑒。

      再來說“麥卡橋”。臺(tái)東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”,位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺(tái)東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以牛排為主要經(jīng)營項(xiàng)目,價(jià)格很便宜,也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營項(xiàng)目比較綜合的,定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主,價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn),在經(jīng)營項(xiàng)目上各有側(cè)重,因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說,在地理位置上有一定的弊端。首先,我們的門前就是東西快速路,沒有停車場(chǎng),對(duì)駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次,我們的店面與路北的臺(tái)東商業(yè)圈僅以過街天橋相連,且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn),在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是,我們有一個(gè)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳,我們有自己的特色,那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳,只要我們宣傳到位,這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此,我們除了要在菜品上下功夫之外,宣傳也必須做大做好。另外,價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的,在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座,專門招待會(huì)員及多次光顧的老顧客,在桌牌上標(biāo)出“會(huì)員專區(qū)”的字樣,區(qū)內(nèi)設(shè)書報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí),若顧客想坐在會(huì)員區(qū)用餐,服務(wù)員則可向顧客介紹說:“對(duì)不起,那是會(huì)員區(qū),是供購買會(huì)員卡的顧客用餐的專區(qū)。”客人會(huì)問:“你們的會(huì)員有什么優(yōu)惠或待遇?會(huì)員卡多少錢一張?”等問題,服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會(huì)員卡”。為提高銷量,可讓服務(wù)員提成,每銷售一張卡提成5元左右,刺激銷售。(會(huì)員卡具體操作見第三部分。以上建議僅供參考)

      (二)宣傳推廣

      宣傳推廣是企業(yè)樹立品牌形象最重要的手段。“福田餐飲”所處的地理環(huán)境比較特殊,使我店的消費(fèi)人群局限在周圍三公里內(nèi),如果宣傳不到位,極有可能只會(huì)吸引到路南的消費(fèi)者。我們的地理位置也有優(yōu)勢(shì),周圍兩公里內(nèi)有47中、19中、上清路小學(xué)等學(xué)校,四公里內(nèi)還有15中、24中和旅游學(xué)校。周圍大大小小的居民小區(qū)更是數(shù)不勝數(shù)。學(xué)生人群是快餐店最大的消費(fèi)群體。由于午休時(shí)間較短,學(xué)生們中午一般都是就近吃飯,因此我們的宣傳對(duì)象主要針對(duì)47中和19中。上清路小學(xué)的學(xué)生據(jù)了解中午大多數(shù)是由家長(zhǎng)接回家吃飯的,而且小學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)較差,如在中午客流量較大時(shí)來用餐,很容易發(fā)生意外,造成不必要的麻煩,因此建議不針對(duì)上清路小學(xué)的學(xué)生做大量宣傳。對(duì)學(xué)校的宣傳主要采取派發(fā)傳單的形式。由于派發(fā)量比較大,建議選用32k大小、28克彩紙單面印刷。此種紙張印刷價(jià)格低廉,每張大約一分錢左右,而且宣傳效果好。宣傳單上部介紹“福田餐飲”的經(jīng)營項(xiàng)目、特色、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式,中部印上我們店比較特色或便宜的菜品、面食和盒飯等,下部標(biāo)明我店地址(地圖)、電話,另注明三公里內(nèi)免費(fèi)送餐,其目的是網(wǎng)絡(luò)住15中、24中及旅游學(xué)校這三個(gè)離我店較遠(yuǎn)的學(xué)校,使想吃盒飯又怕距離太遠(yuǎn),時(shí)間來不及的學(xué)生能以班級(jí)為單位,集體訂購我們的盒飯;或派業(yè)務(wù)員帶一周的盒飯菜單與學(xué)校聯(lián)系,讓老師們也能訂購我們的盒飯。此種形式效果好成本低,且外賣可以大大提高我們的營業(yè)額,擺脫因店面面積小而帶來的無法走量的局面。

      宣傳的另一個(gè)重要對(duì)象是周圍三公里內(nèi)的居民。對(duì)這些居民區(qū),可采取上門投遞宣傳單的方式進(jìn)行宣傳。此區(qū)域居民大多數(shù)是中低收入人群,中國人最看重晚餐,因此他們一般都會(huì)在家用晚餐。所以,早餐、午餐和消夜是我們宣傳的重點(diǎn)。建議宣傳單采用雙面印刷。用32k大小、60克紙黑白印刷。此種紙張印刷價(jià)格大約在二分五左右。正面上部印“福田餐飲”的經(jīng)營項(xiàng)目、特色、宗旨及開業(yè)期間的優(yōu)惠形式,中部印地圖,下部印地址、電話,反面印菜單,以早餐、小炒、盒飯、燒烤為主。并注明一公里內(nèi)送餐。

      工作餐將來也是“福田餐飲”收入中很重要的一個(gè)項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)重視起來。我們酒店周圍的寫字樓、工廠不多,主要有“中信物業(yè)”、“櫸林花園”和“塑鋼廠”三個(gè)比較大的區(qū)域,和一些小賣店。因此,主要采取上門招商的方式宣傳。根據(jù)上班族的薪金水平不同,建議將工作盒飯分為四個(gè)檔次,分別是3元——一葷一素+米飯;5元——兩葷一素+米飯;8元——三葷兩素+米飯;10元——三葷三素+米飯,并免費(fèi)送湯。業(yè)務(wù)員上門介紹時(shí)附送一周的盒飯菜單一份,可根據(jù)顧客要求調(diào)換一周菜單。

      為節(jié)約成本,可以只印一種宣傳單,再印幾百份工作盒飯菜單即可。具體的派發(fā)傳單計(jì)劃是:3月6日印制傳單,大約3日即可印完。3月10日起開始派發(fā),首先派發(fā)居民區(qū)。所有員工(有重要工作者除外)必須參加派發(fā)工作。建議員工著工作服派發(fā),那時(shí)他們已經(jīng)參加了兩天的培訓(xùn),一方面可以考察他們的工作,另一方面也起到宣傳和展示企業(yè)精神面貌的作用。屆時(shí)由經(jīng)理或助理帶領(lǐng)員工一個(gè)一個(gè)小區(qū)的派發(fā),將宣傳單標(biāo)題沖外卷插在住戶大門上。同時(shí)熟悉地形,為日后送餐做準(zhǔn)備。小區(qū)的派發(fā)工作大約需要3天,范圍是周圍4公里內(nèi)。3月14日開始學(xué)校派發(fā)。首先派發(fā)47中和19中。每個(gè)學(xué)校由3-4個(gè)員工在11:50學(xué)校中午放學(xué)時(shí)在學(xué)校門口對(duì)學(xué)生派發(fā)。要求統(tǒng)一著裝,一邊派發(fā)一邊宣傳“開業(yè)前十天憑本卷可享受8折優(yōu)惠”,讓學(xué)生們仔細(xì)閱讀并保管好宣傳單。3月15日派發(fā)24中、15中和旅游學(xué)校。如宣傳單還富裕,則派發(fā)婚紗攝影一條街和威海路步行街,或二次派發(fā)居民區(qū)。上門招商可等開業(yè)后進(jìn)行。

      “麥卡橋”的宣傳和“福田餐飲”不同。后者是以周圍3公里消費(fèi)人群為主,而“麥卡橋”的顧客如果只局限在這個(gè)范圍內(nèi),那么這個(gè)店就沒有什么大的發(fā)展可言了。因此,“麥卡橋”的宣傳范圍必須是全青島市。當(dāng)然開業(yè)前期由于投入比較大等原因,廣告宣傳或許不必做的.太大。根據(jù)我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,可選擇在三百惠和利群商廈這兩個(gè)比較繁華,離我們店面比較近的地方樹立兩個(gè)大的廣告燈箱,上邊打出我們的特色“西廳中吃”,以及比較有誘惑力的廣告語,最好以地圖的形式標(biāo)出我們店的具體地址和訂餐電話,注明可承辦小型聚會(huì)及生日party,團(tuán)體預(yù)定價(jià)格更優(yōu)惠等宣傳語。這兩個(gè)燈箱樹立的地點(diǎn)是年輕人經(jīng)常逛街的地區(qū),他們一般會(huì)在購物后到環(huán)境幽雅的地方吃飯或喝飲料。建議將“麥卡橋冰淇淋”和“麥卡橋套餐”作為重點(diǎn)宣傳。因它們是年輕人及學(xué)生都喜愛的食品,且價(jià)格要定的比較低,相信其銷量應(yīng)會(huì)比其他品種高。同時(shí),派業(yè)務(wù)員與青島市各種俱樂部甚至是網(wǎng)絡(luò)團(tuán)體聯(lián)系,給他們適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,讓他們?cè)凇胞溈颉迸e行聯(lián)誼、沙龍等活動(dòng)。經(jīng)常舉辦類似活動(dòng)可提升餐廳人氣和知名度。當(dāng)餐廳達(dá)到一定營業(yè)額后,可在報(bào)紙、雜志上刊登廣告和優(yōu)惠卷,以及做一些常規(guī)的宣傳?!胞溈颉笔亲鳛橐粋€(gè)長(zhǎng)期的項(xiàng)目來經(jīng)營的,并且廣告宣傳需要檔次較高,因此營銷需要一步一步來,不能太急進(jìn)。今后在宣傳“福田餐飲”的同時(shí)也可以適當(dāng)帶動(dòng)一下“麥卡橋”。

      (三)vip卡及會(huì)員卡操作

      為提高兩店的營業(yè)額,開業(yè)前限量贈(zèng)送vip金卡20張、銀卡30張,分別是八折優(yōu)惠和九折優(yōu)惠。金卡贈(zèng)送給物業(yè)、防疫、消防、環(huán)保等部門領(lǐng)導(dǎo),銀卡贈(zèng)送給其他與我們有關(guān)的部門負(fù)責(zé)人和本店管理人員。此兩種卡長(zhǎng)期有效。另建議發(fā)售“麥卡橋會(huì)員卡”,每張卡期限一年,一年內(nèi)凡持本卡到店里消費(fèi)均可享受八五折優(yōu)惠(待定)。每逢節(jié)假日更可享受原價(jià)和贈(zèng)送飲料的優(yōu)惠(如圣誕節(jié)、情人節(jié)等西方節(jié)日,西餐價(jià)格普遍上調(diào),會(huì)員還可享受調(diào)價(jià)前的價(jià)格)。每月可舉行會(huì)員聯(lián)誼等活動(dòng)。每張卡可售188~388元(待定)。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇二

      不管是打基礎(chǔ)丶增銷售的階段,賣家都會(huì)圍繞這三個(gè)活動(dòng)階段不同的目標(biāo)設(shè)計(jì)不同的活動(dòng)主題和不同的活動(dòng)內(nèi)容。以下就是各大賣家常用的一些店鋪活動(dòng)方式:

      打折:限時(shí)或者限量打折,主要是增加買家的緊迫感和購買樂趣,活動(dòng)當(dāng)天,拿出一部分商品來做限時(shí)限量打折搶購的活動(dòng),當(dāng)然也可以做一些折上折的活動(dòng)??梢耘浜腺愸R時(shí)間節(jié)點(diǎn)來做。

      滿減:滿減在店鋪日常運(yùn)營中的作用是提升客單價(jià)和商品的連帶銷售率。作為買家來說,也實(shí)實(shí)在在的享受到了優(yōu)惠。如當(dāng)天滿減活動(dòng)可以設(shè)計(jì)成:折后滿499減100丶滿899減200丶滿1299減300等

      滿送:滿就送在活動(dòng)當(dāng)天,設(shè)定幾個(gè)滿就送的活動(dòng)。

      試用:試用一般適用于新品上市,維護(hù)商品口碑。商品重點(diǎn)新款上線后,為了維護(hù)商品的評(píng)價(jià)和評(píng)分,除了參加官方試用平臺(tái)活動(dòng)之外,自己在店鋪里面針對(duì)老用戶也可以發(fā)起試用活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)在十月份可以持續(xù)進(jìn)行。

      包郵:包郵作為最為常見的優(yōu)惠活動(dòng)方式,為消費(fèi)者省去郵費(fèi)的煩惱,在活動(dòng)期間,滿多少的消費(fèi)者,x年內(nèi)送包郵卡。

      送禮:預(yù)熱期間可以使用收藏有禮,提升商品權(quán)重?;顒?dòng)當(dāng)天可以購買金額最高的用戶活動(dòng)一份大禮,如送一部土豪金。

      競(jìng)猜:競(jìng)猜活動(dòng)也是淘寶賣家常用的方法,如新品上新后,可以發(fā)起銷售價(jià)格競(jìng)猜,設(shè)置一個(gè)上下值,只要用戶所猜價(jià)格在這個(gè)值范圍內(nèi),即可享受5折的價(jià)格進(jìn)行購買。

      抽獎(jiǎng):抽獎(jiǎng)促銷也是淘寶賣家常用的方法,抽獎(jiǎng)時(shí)要注意公開公正公平,獎(jiǎng)品要對(duì)大家有吸引力,這樣才會(huì)有更多的用戶對(duì)促銷活動(dòng)感興趣。

      優(yōu)惠劵:在消費(fèi)者購買時(shí),每消費(fèi)一定數(shù)額或次數(shù),給用戶給優(yōu)惠券,會(huì)促使用戶下一次來你這里消費(fèi),當(dāng)然也達(dá)到了促銷的目的。從十月份到雙十一預(yù)熱階段需要發(fā)放雙十一當(dāng)天使用的優(yōu)惠劵,可以設(shè)置成三個(gè)等級(jí),20元不限額丶50元丶100元限額使用。

      不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn),使用的活動(dòng)方式也是有一定的區(qū)別,比如,10月份和預(yù)熱期間,除了滿減,打折之外,優(yōu)惠劵和試用比較符合這個(gè)階段。

      vip活動(dòng):vip活動(dòng)有兩大目的,一是新會(huì)員招募,二是老會(huì)員回饋,其實(shí)這兩種方式的最終目的是帶來新會(huì)員,激活老會(huì)員,沉淀忠實(shí)會(huì)員。在十月份和雙十一預(yù)熱期間,vip活動(dòng)要不斷是進(jìn)行,如果會(huì)員基數(shù)比較大的店鋪,除了新會(huì)員招募之外,重點(diǎn)應(yīng)該放在老會(huì)員激活方面。

      不管是進(jìn)或者沒進(jìn)會(huì)場(chǎng)的賣家,推廣都會(huì)作為重點(diǎn)工作來規(guī)劃。流量推廣其實(shí)是根據(jù)上面雙十一關(guān)鍵指標(biāo)的拆解,計(jì)算實(shí)現(xiàn)雙十一流量的供給程度丶雙十一會(huì)場(chǎng)等來剖析流量的情況,確定實(shí)現(xiàn)雙十一目標(biāo)流量是否充足,如果流量有缺口,缺口部分就要用以下推廣方式來補(bǔ)給。其實(shí)流量推廣手段不外乎就是站內(nèi)和站外兩部分。當(dāng)然這些推廣方式不是每個(gè)賣家都適合的,所以作為賣家,只選擇適合自己的推廣方式即可。

      站內(nèi)推廣:

      a,鉆展:鉆展的流量與花費(fèi)有直接關(guān)系,而且對(duì)費(fèi)用沒有太多的要求和限制,具體花費(fèi)可根據(jù)自己預(yù)算來。在雙十一預(yù)熱階段就要堅(jiān)持每天投放,作為大賣家來說,十一月9號(hào)開始就要全天多位置投放。

      b,直通車:直通車在預(yù)熱階段就要開啟主推款關(guān)鍵詞推廣,定向推廣,店鋪推廣。如果有的賣家設(shè)計(jì)了預(yù)熱專題頁面,那在10月份就需要針對(duì)該專題頁面進(jìn)行店鋪推廣。明星店鋪推廣也要進(jìn)行。

      c,淘寶客:針對(duì)主推款,在十月就要開始進(jìn)行重金淘客招募計(jì)劃,除了在阿里媽媽論壇進(jìn)行招募外,還可以在主要的幾個(gè)站長(zhǎng)論壇進(jìn)行招募,如28推論壇,a5站長(zhǎng)論壇。

      d店鋪互鏈:策劃和組織用戶群互補(bǔ)的多品牌進(jìn)行店鋪互鏈。

      站外推廣:a,短信:針對(duì)已有會(huì)員,預(yù)熱階段可以發(fā)送兩到三次,最重要的兩次是11月8號(hào)發(fā)送一次(關(guān)懷+提醒),11月10號(hào)發(fā)送一次(提醒+誘惑)。

      b,edm:edm推廣建議采用第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)來操作,別以為就只是發(fā)一封促銷郵件,其實(shí)這里面涉及到郵件標(biāo)題,內(nèi)容和服務(wù)器等多個(gè)方面的問題,郵件內(nèi)容主要是針對(duì)雙11商品和價(jià)格進(jìn)行提前預(yù)知

      c,im群:如果團(tuán)隊(duì)人手不夠的情況下,建議招聘兼職,以便在雙十一當(dāng)天直接在群里發(fā)送促銷信息即可。另外一種方式就是從十月份開始,針對(duì)消費(fèi)者加群設(shè)置一些活動(dòng),吸引消費(fèi)者加進(jìn)活動(dòng)群,通過不斷的維護(hù)和互動(dòng),這部分人在當(dāng)天就能成為核心買家。

      d,bbs:bbs目前來說直接引流的效果不會(huì)太好,但是可以作為活動(dòng)宣傳的一個(gè)渠道,同樣建議采用兼職,在十一月9號(hào)和10號(hào)采用廣撒網(wǎng)的方式,在各大bbs進(jìn)行發(fā)帖。另外就是可以在一些主流消費(fèi)論壇進(jìn)行廣告投放,如19樓,重慶購物狂,媽媽網(wǎng),愛物論壇等。

      e,sns:sns作為當(dāng)前熱門,并且可以直接引流的渠道,賣家可以作為重點(diǎn)來做,在預(yù)熱階段和活動(dòng)當(dāng)天進(jìn)行相關(guān)的推廣工作。重點(diǎn)渠道如豆瓣購物小組丶qq空間丶說說丶微博丶微信丶微淘等。

      f,視頻網(wǎng)站:視頻網(wǎng)站推廣主要以活動(dòng)宣傳片為主,很多大賣家都會(huì)圍繞活動(dòng)策劃幾段視頻宣傳內(nèi)容,這部分內(nèi)容可以分享到各大視頻分享網(wǎng)站以及配合bbs推廣。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇三

      20xx年,我開陽營銷部在**的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持下,按照總體工作部署和目標(biāo)任務(wù)要求,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真執(zhí)行公司的工作方針政策,圍繞中心,突出重點(diǎn),狠抓落實(shí),注重實(shí)效,在工作方面認(rèn)真履行職責(zé),較好地完成了全年工作任務(wù),取得了一定的成績(jī)。

      20xx年我營銷部保費(fèi)收入累計(jì)達(dá)到**億,完成公司下達(dá)保費(fèi)計(jì)劃的**%。

      (一)堅(jiān)持用“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)”的思想統(tǒng)攬全局

      20xx年來,我營銷部職工認(rèn)真貫徹“發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)”的精神,用發(fā)展的思路解決發(fā)展中存在的問題,統(tǒng)一思想,堅(jiān)定信心。在指導(dǎo)思想上與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,以發(fā)展為主題,以改革委動(dòng)力,以調(diào)整結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),以增強(qiáng)實(shí)力、增效益、增實(shí)惠為目的,提高員工素質(zhì),強(qiáng)化客戶服務(wù),進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要,適應(yīng)提高隊(duì)伍素質(zhì)、提高公司實(shí)力、不斷開拓市場(chǎng),堅(jiān)持發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)的方針,貫徹發(fā)展以市場(chǎng)占有率為核心、按照“抓隊(duì)伍、強(qiáng)服務(wù)、調(diào)結(jié)構(gòu)、控成本、防風(fēng)險(xiǎn)、促發(fā)展、求效益”的總體思路,加快發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,狠抓自身能力提升,促進(jìn)公司平穩(wěn)健康較快發(fā)展。

      (二)堅(jiān)持實(shí)事求是的方針,與時(shí)俱進(jìn)地安排和調(diào)整目標(biāo)

      20xx年來,我們按照公司的統(tǒng)一部署和全年工作的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持實(shí)事求是,制定業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃和指標(biāo),并認(rèn)真分析業(yè)務(wù)發(fā)展的形勢(shì)以及經(jīng)營中存在的問題和困難,進(jìn)一步統(tǒng)一了部門全體干部職工的思想,明確了全年發(fā)展經(jīng)營的目標(biāo),落實(shí)了強(qiáng)有力的措施。這些目標(biāo)既有市場(chǎng)目標(biāo)要求,又有精經(jīng)濟(jì)效益要求;既有保費(fèi)規(guī)模要求,又有險(xiǎn)種結(jié)構(gòu)要求;既有公司增實(shí)力的要求,又有員工增實(shí)惠的要求,目標(biāo)到位,切合實(shí)際,鼓舞人心,促進(jìn)了發(fā)展。

      回顧今年以來的工作,雖然做出了一定成績(jī),但同樣也發(fā)現(xiàn)有不少需要加以改進(jìn)和提高的地方:

      一是在具體的營銷活動(dòng)方面。營銷渠道還是比較單一,成功的營銷模式和有效的營銷手段不多,雖然也在努力嘗試一些新的營銷模式,但力度不夠大,效果還不明顯。

      二是在客服工作方面。思想意識(shí)上沒有足夠的重視,有些工作做的不到位,主動(dòng)服務(wù)的意識(shí)不強(qiáng),影響到客戶服務(wù)的質(zhì)量。

      總結(jié)過去,是為了肯定成績(jī),找出不足;展望未來,是為了以后進(jìn)一步的提高。在新的一年即將到來的時(shí)候,營業(yè)部將以新的面貌和精神狀態(tài)把工作做的更加出色。因此,針對(duì)以上存在的問題和不足,在明年主要做好以下幾個(gè)方面的工作:

      (一)精心策劃,做好業(yè)務(wù)銷售推動(dòng)工作

      大力推進(jìn)效益險(xiǎn)種和風(fēng)險(xiǎn)型業(yè)務(wù)的發(fā)展。根據(jù)其險(xiǎn)種特點(diǎn),研究賣點(diǎn),并推出統(tǒng)一的展業(yè)話術(shù),營造良好的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品銷售氛圍。要加強(qiáng)營銷服務(wù)部的建設(shè),規(guī)范管理,增強(qiáng)市場(chǎng)開拓和銷售競(jìng)爭(zhēng)力。進(jìn)一步加強(qiáng)營銷精英俱樂部的建設(shè),大力培育精英意識(shí),充分發(fā)揮精英的骨干作用,激發(fā)干勁,增強(qiáng)隊(duì)伍的凝聚力。

      (二)加強(qiáng)服務(wù),提高銷售隊(duì)伍整體素質(zhì)

      一是加強(qiáng)客服服務(wù)

      從改革創(chuàng)新入手,積極探索并推廣**銷售模式,為客戶提供全面、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),促進(jìn)各種業(yè)務(wù)的發(fā)展。加強(qiáng)客戶資源的開發(fā)力度,建立客戶業(yè)務(wù)檔案,配合創(chuàng)新銷售模式的推廣,努力促進(jìn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)向深層次的發(fā)展。同時(shí)在管理手段上開發(fā)客戶管理系統(tǒng),并逐步與業(yè)務(wù)綜合處理系統(tǒng)對(duì)接,強(qiáng)化信息管理功能,為銷售人員提供有力的支持。

      二是加強(qiáng)銷售隊(duì)伍的整體素質(zhì)

      修訂銷售人員管理辦法,完善管理制度,形成統(tǒng)一的銷售人員管理體系。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高銷售人員整體素質(zhì),建立銷售人員行之有效的激勵(lì)體系,充分調(diào)動(dòng)銷售人員的積極性。

      (三)確定保費(fèi)計(jì)劃,建立有效經(jīng)營措施

      20xx年,我營銷部確定保費(fèi)計(jì)劃為300萬,其中非車險(xiǎn)業(yè)務(wù)55萬,車險(xiǎn)業(yè)務(wù)245萬,為完滿完成公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù),我部門需要建立有效的措施:

      一是拓寬業(yè)務(wù)渠道

      1.在帶來銷售的管理布局上進(jìn)行科學(xué)、合理的調(diào)整,有效地發(fā)揮公司的整體優(yōu)勢(shì)和基層的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。2.進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大代理網(wǎng)點(diǎn),努力培育新的增長(zhǎng)點(diǎn)。3.加強(qiáng)中介代理的組織領(lǐng)導(dǎo)。如進(jìn)一步跟進(jìn)農(nóng)村信用社的中介業(yè)務(wù)及進(jìn)一步加強(qiáng)和工行進(jìn)行洽談。

      二是進(jìn)行有效增員

      為了進(jìn)一步做好營銷工作,需要增加人員配備,做好營銷人員招聘工作。目前有2名業(yè)務(wù)人員正在接洽中,如果能成功引進(jìn),將為我部增加保費(fèi)規(guī)模最少80萬元,所以要加強(qiáng)對(duì)有能力的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行引進(jìn)。

      三是加強(qiáng)理賠工作

      從狠抓第一現(xiàn)場(chǎng)的查勘率入手,要嚴(yán)格按照實(shí)事求是、“迅速、及時(shí)、準(zhǔn)確、合理”的原則。只要接到報(bào)案,無論事故大小,無論白天黑夜,始終堅(jiān)持趕到第一現(xiàn)場(chǎng),掌握第一手資料,嚴(yán)格按照快速賠付流程,為客戶提供力所能及的方便。一是堅(jiān)持雙人查勘,雙人定損,交叉做案,限時(shí)賠付,不斷提高服務(wù)質(zhì)量;二是堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,積極參與“三個(gè)中心”建設(shè),以進(jìn)一步提高服務(wù)水平;三是加強(qiáng)考核、加大督查力度。對(duì)理賠過程中出現(xiàn)各種問題一經(jīng)查實(shí),輕者批評(píng)教育,重者嚴(yán)肅處理,決不姑息;四是積極做好防災(zāi)防損工作。

      四是做好承保工作

      20xx年,我們要把穩(wěn)固車險(xiǎn)和企業(yè)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn),拓展新車市場(chǎng)和新工程新項(xiàng)目作為業(yè)務(wù)工作的重中之重,在抓業(yè)務(wù)數(shù)量的基礎(chǔ)上,堅(jiān)決的丟棄屢保屢虧的“垃圾”業(yè)務(wù)

      一是確保續(xù)保業(yè)務(wù)及時(shí)回籠,我們要在鞏固原有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上,減少業(yè)務(wù)的流失,保證主要險(xiǎn)種的市場(chǎng)份額占有率。

      二是與地方政府有關(guān)部門建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),提前獲悉新上項(xiàng)目、新上工程名錄,并和交警部門、汽車銷售商建立友好合作關(guān)系,請(qǐng)他們幫助我們收集、提供新車信息,對(duì)潛在的新業(yè)務(wù)、新市場(chǎng)做到心中有數(shù),充分把握市場(chǎng)主動(dòng),填補(bǔ)因競(jìng)爭(zhēng)等客觀原因帶來的業(yè)務(wù)不穩(wěn)定因素。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇四

      本計(jì)劃根據(jù)上海市勞動(dòng)和社會(huì)保障局20xx年頒布的《營銷師》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(二級(jí))及鑒定規(guī)范制定。

      本計(jì)劃力求貫徹能力為本的職業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)思想。加強(qiáng)技能培訓(xùn),注重代表性、針對(duì)性、實(shí)用性、先進(jìn)性;理論知識(shí)的選擇,原則上以對(duì)學(xué)習(xí)、掌握技能夠用為度。培訓(xùn)內(nèi)容的編排組合,盡可能采用理論知識(shí)與實(shí)用技能密切結(jié)合的模塊式結(jié)構(gòu);根據(jù)內(nèi)容的種類及相互關(guān)聯(lián)程度,組合成理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)用技能訓(xùn)練一體化的若干個(gè)模塊培訓(xùn)。每個(gè)模塊,視需要設(shè)置若干個(gè)二級(jí)模塊單元。

      通過專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)用技能訓(xùn)練,使學(xué)員掌握作為市場(chǎng)營銷基礎(chǔ)的基本原則、理論以及概念;認(rèn)識(shí)構(gòu)成優(yōu)秀市場(chǎng)營銷行為的要素;掌握市場(chǎng)營銷的角色和功能。最終具備市場(chǎng)營銷方面獨(dú)立的工作能力。

      根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的類別及相互的關(guān)聯(lián)程度,按照理論知識(shí)與實(shí)用技能一體化的原則,設(shè)置七個(gè)培訓(xùn)模塊。

      模塊1 市場(chǎng)調(diào)查與分析

      使學(xué)員能夠擬定調(diào)研計(jì)劃;進(jìn)行調(diào)查表與問卷設(shè)計(jì);組織實(shí)施市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng);撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告;分析市場(chǎng)宏觀、微觀環(huán)境給企業(yè)帶來的機(jī)會(huì)與威脅;分析客戶購買行為類型;根據(jù)消費(fèi)者購買過程采取相應(yīng)的對(duì)策;分析、匯總調(diào)研數(shù)據(jù);計(jì)算總市場(chǎng)及區(qū)域市場(chǎng)潛量;進(jìn)行市場(chǎng)銷售額的預(yù)測(cè)。

      模塊2 營銷策略與營銷活動(dòng)管理

      使學(xué)員能夠編制企業(yè)營銷目標(biāo)與任務(wù)書;分析現(xiàn)有業(yè)務(wù)并編制組合計(jì)劃;編制新業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃;制定和組織實(shí)施市場(chǎng)營銷計(jì)劃;了解整個(gè)營銷活動(dòng)過程;根據(jù)不同需求水平采取不同的營銷對(duì)策。

      模塊3 產(chǎn)品與價(jià)格管理

      使學(xué)員能夠判斷產(chǎn)品生命周期并提出營銷對(duì)策;組織實(shí)施產(chǎn)品組合策略;進(jìn)行產(chǎn)品大類決策;靈活運(yùn)用定價(jià)策略與技巧。

      模塊4 渠道管理

      使學(xué)員能夠制定與實(shí)施渠道策略;設(shè)計(jì)相應(yīng)的渠道系統(tǒng);建設(shè)和維護(hù)渠道系統(tǒng)。

      模塊5 促銷管理

      使學(xué)員能夠制定銷售促進(jìn)方案,并進(jìn)行效果評(píng)估;與新聞媒體建立聯(lián)系;撰寫公共宣傳新聞稿;策劃并實(shí)施公共宣傳活動(dòng)方案。

      模塊6 客戶關(guān)系與銷售管理

      使學(xué)員能夠建立客戶檔案;管理應(yīng)收帳款;針對(duì)不同客戶采取不同管理措施;處理客戶投訴;設(shè)計(jì)服務(wù)質(zhì)量考評(píng)體系;對(duì)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定;制定服務(wù)營銷策略。

      模塊7 網(wǎng)絡(luò)營銷管理

      使學(xué)員能夠協(xié)助設(shè)定企業(yè)網(wǎng)站;協(xié)助設(shè)計(jì)網(wǎng)頁;在網(wǎng)上對(duì)客戶進(jìn)行管理;制定網(wǎng)絡(luò)廣告與公關(guān)策略;制定網(wǎng)絡(luò)渠道與服務(wù)策略。

      序號(hào) 模 塊 課 時(shí)

      合計(jì) 理論 實(shí)習(xí)

      1 市場(chǎng)調(diào)查與分析 18 9 9

      2 營銷策略與營銷活動(dòng)管理 24 15 9

      3 產(chǎn)品與價(jià)格管理 12 6 6

      4 渠道管理 15 7 86 客戶關(guān)系與銷售管理 30 18 12

      7 網(wǎng)絡(luò)營銷管理 12 6 6

      8 綜合 9 3 6

      總課時(shí) 138 76 62

      1、設(shè)施設(shè)備條件

      具備專業(yè)黑板、電腦投影等現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)教室。

      2、師資條件

      教師隊(duì)伍的主體應(yīng)具備豐富的、成功的營銷工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

      ⑴具有本職業(yè)高級(jí)營銷師資格證書者;

      ⑵具有相關(guān)專業(yè)副高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)以上任職資格者;

      ⑶現(xiàn)職企業(yè)營銷中、高層管理者。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇五

      許多公司在考察、競(jìng)聘、升遷區(qū)域經(jīng)理的時(shí)候,都是以區(qū)域經(jīng)理對(duì)自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的年度營銷規(guī)劃/計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)的。能否制定一份漂亮的年度營銷計(jì)劃是區(qū)域經(jīng)理能確保自己生存和發(fā)展的重要技能之一。

      往往發(fā)現(xiàn)很多區(qū)域經(jīng)理在寫年度營銷規(guī)劃時(shí),不是泛泛而談,表決心,喊口號(hào),寫些無關(guān)痛癢的流水賬,就是事無巨細(xì),天馬行空,羅列了一大堆,看著寫得很多,但都說不到點(diǎn)子上,還讓人不知所云,云里霧里。

      那作為區(qū)域經(jīng)理,如何才能做出一份漂亮的區(qū)域營銷計(jì)劃/規(guī)劃書呢?

      一份漂亮的營銷規(guī)劃書應(yīng)該包括六大部分的內(nèi)容。首先是區(qū)域現(xiàn)狀分析(situationanalysis)。區(qū)域現(xiàn)狀的分析應(yīng)該包括三部分的分析:即區(qū)域現(xiàn)有渠道(經(jīng)銷商)的分析(company),常用的分析框架是swot分析方法。即現(xiàn)有渠道(經(jīng)銷商)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、外部機(jī)會(huì)、外部威脅的分析。第二個(gè)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(competitor)。即競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的渠道、網(wǎng)絡(luò)布局情況、銷售情況、占有率情況等的分析。第三個(gè)是消費(fèi)者分析(consumer)。即區(qū)域經(jīng)理所負(fù)責(zé)區(qū)域的消費(fèi)者的購買特點(diǎn)、購買偏好、消費(fèi)市場(chǎng)容量、消費(fèi)變化趨勢(shì)等的分析。只有這三個(gè)分析清楚和透徹了,現(xiàn)狀的分析才算比較完善。

      第二部分的內(nèi)容是目標(biāo)的制定(objective)。作為區(qū)域經(jīng)理主要的目標(biāo)是銷量目標(biāo)(包括金額數(shù)量)和網(wǎng)絡(luò)拓展目標(biāo)(新開發(fā)渠道、新開發(fā)店的數(shù)量)。目標(biāo)制定是根據(jù)去年的整體銷售情況和公司今年想要達(dá)成的整體目標(biāo)來進(jìn)行規(guī)劃和分解。

      第三部分的內(nèi)容是區(qū)域的戰(zhàn)略(strategy)。如果第一部分是現(xiàn)狀,第二部分是理想,第三部分就是反映如何從現(xiàn)狀達(dá)成理想(目標(biāo))狀態(tài)的路徑和方法。戰(zhàn)略是全局和長(zhǎng)期性的。戰(zhàn)略也應(yīng)該是簡(jiǎn)單易記的。戰(zhàn)略不在多,而在精,在準(zhǔn)。

      第四部分內(nèi)容是區(qū)域的戰(zhàn)術(shù)(tactics)。即為達(dá)成目標(biāo)的戰(zhàn)略的具體分解,是具體的方法和手段。對(duì)區(qū)域經(jīng)理來講,就包括渠道(店面)的位置、大小、形象;產(chǎn)品上樣的多少、組合、檔次、配套等;銷售渠道的拓展、數(shù)量;終端(店面)團(tuán)隊(duì)的技能、素質(zhì)、管理;終端銷售和上量的模式等等內(nèi)容??傊?,是一切圍繞目標(biāo)達(dá)成的具體對(duì)策。

      第五部分內(nèi)容就是區(qū)域的行動(dòng)計(jì)劃(actionplan)。即戰(zhàn)術(shù)動(dòng)作的分解。在規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)內(nèi)完成什么樣的具體動(dòng)作,才能確保戰(zhàn)術(shù)的執(zhí)行和到位。

      第六部分就是區(qū)域的控制(control)(包括檢查和管理)。俗話說,計(jì)劃沒有變化快。目標(biāo)和計(jì)劃的制定容易,但執(zhí)行和達(dá)成是較難的。在具體的執(zhí)行過程中,對(duì)計(jì)劃的達(dá)成情況,要及時(shí)的檢查和對(duì)照,并根據(jù)實(shí)際情況作出相應(yīng)的調(diào)整和修正,確保目標(biāo)的達(dá)成。

      一份區(qū)域營銷計(jì)劃/規(guī)劃書包括以上的內(nèi)容,才算基本上完整。這是一個(gè)基本的邏輯和思維框架,區(qū)域經(jīng)理可以在這個(gè)框架之內(nèi)完善自己的內(nèi)容,使其更適合自己區(qū)域的實(shí)際情況。

      總之,不會(huì)做年度營銷計(jì)劃的區(qū)域經(jīng)理是不合格的區(qū)域經(jīng)理。懂得以上營銷計(jì)劃書的書寫,不能保證你得一百分,但最起碼能保證你及格。營銷計(jì)劃書只是個(gè)開始,銷售還是要最終看行動(dòng),看結(jié)果的。營銷計(jì)劃書要寫得漂亮,營銷結(jié)果更要做得漂亮才行。

      營銷計(jì)劃模版 營銷計(jì)劃書篇六

      一、餐廳經(jīng)營的“一個(gè)中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場(chǎng),是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場(chǎng),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,圍繞市場(chǎng)開展工作。餐廳以市場(chǎng)為中心就是要遵循市場(chǎng)規(guī)律,做好市場(chǎng)調(diào)查,了解市場(chǎng)需求,不能靠主觀臆測(cè)進(jìn)行經(jīng)營,而要隨市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,有目的的開展餐廳經(jīng)營活動(dòng)。

      市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無時(shí)無刻不存在競(jìng)爭(zhēng),有時(shí)競(jìng)爭(zhēng)還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,必須首先練好內(nèi)功,把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好,才能增強(qiáng)經(jīng)營實(shí)力,在變幻莫測(cè)的市場(chǎng)中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn),就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個(gè)基本點(diǎn)。

      餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的,客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工,就不會(huì)有一流的服務(wù);沒有滿意的員工,就不會(huì)有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì),豐富知識(shí),嫻熟技能,規(guī)范禮儀,誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),服務(wù)要尊客為上,讓顧客來到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。

      做到這點(diǎn),就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念,樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念,全方位為顧客著想和服務(wù),從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。

      思維社會(huì)越發(fā)展,市場(chǎng)越細(xì)分,餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。

      我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出,致使餐廳間競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,導(dǎo)致成本上升,效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化,要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全,而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。

      餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作,就會(huì)被市場(chǎng)無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行,充分征求顧客的意見,聽取多方面的反映。對(duì)于老顧客應(yīng)主動(dòng)征求改進(jìn)意見,及時(shí)改進(jìn)工作,使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對(duì)產(chǎn)品的忠誠度。對(duì)于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性,最容易的突破點(diǎn)就是文化。

      文化的地域特點(diǎn)特別明顯,入住的客人絕大多數(shù)是異地客人,且星級(jí)越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn),文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動(dòng)等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn),吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,對(duì)于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖碜运拿姘朔?,程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人,有時(shí)候客人也許會(huì)覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個(gè)性化服務(wù)。

      餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷,這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸,是節(jié)約營銷成本的最好形式。

      首先,內(nèi)部促銷是面向已經(jīng)入住的客人或老顧客進(jìn)行的促銷,穩(wěn)住已有的顧客就是穩(wěn)住已有的市場(chǎng)份額。

      其次,內(nèi)部促銷不需要專職人員,與外部促銷活動(dòng)相比既容易又方便。從總經(jīng)理到服務(wù)員,從前臺(tái)到后臺(tái),人人都可參與,餐廳全員都是義務(wù)推銷員。只要把全體員工的積極性、主動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來,再適當(dāng)?shù)卣莆找恍┓椒ê图记?,餐廳就會(huì)形成強(qiáng)大的內(nèi)部推銷力量。

      再其次,內(nèi)部促銷不需要專門的經(jīng)費(fèi)投入。它不象廣告、公關(guān)等要有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)開支,而是在完成本職工作的同時(shí),不失時(shí)機(jī)地、恰到好處地向客人推銷,只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低,見效最快的促銷手段。另外,內(nèi)部促銷不受任何限制,在服務(wù)過程中隨時(shí)隨地都可以展開促銷,非常便捷。

      所以,內(nèi)部促銷是一種非常有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內(nèi)部促銷取得成效的保證是服務(wù)的優(yōu)質(zhì)化。只有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才會(huì)令客人滿意,才能讓客人樂于接受內(nèi)部促銷的誘導(dǎo),愿意增加消費(fèi)和再次消費(fèi)。此外,建立健全一套激勵(lì)內(nèi)部促銷機(jī)制是做好內(nèi)部促銷、樹立全員營銷意識(shí)的制度保證。

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