計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列行動步驟和時間安排。計劃可以幫助我們明確目標(biāo)，分析現(xiàn)狀，確定行動步驟，并制定相應(yīng)的時間表和資源分配。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

烘焙工作計劃表篇一

在蛋糕的消費過程中，顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后，覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯，就會認定這家。因此，對新開張的蛋糕店而言，必須要留住顧客。特別注意，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高熱量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，會增加對顧客的吸引力，我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對健康的好處等。

二、設(shè)備投資：模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產(chǎn)大約需9。5萬元。

1、房租5000元

2、門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）

3、貨架和賣臺投入約1500元

4、員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元

5、機器設(shè)備最大的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）

三、首期進貨款：

1、面粉、奶油等原材料，約6000元。

2、設(shè)備購買過程中，要特別注意質(zhì)量，因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學(xué)，這樣可以節(jié)省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學(xué)光盤》一般17盤含70項目技術(shù)共200元/套。

四、濟效益估算

1、月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

2、每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

3、貨品成本：30%左右，約5000元人員*：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，*共計2000元。

4、水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元

5、月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

裝修風(fēng)格：

a，連鎖店的名字為：橙，黃，綠，青，藍，紫等，用水鉆打造夢幻的感覺，水鉆給人靜心，典雅，精致的感覺，利于吃糕點時的小憩，享受內(nèi)心的恬淡，以及夢幻般的美好，不同顏*為主*的店，給人的感覺不同，這樣有利于將“蛋糕”做大！

c，拓谷一樣的感覺，讓人忽然從上海的小資情調(diào)轉(zhuǎn)移到谷地一樣的好地方，清晰，自然，給人一種灑脫！裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西，因為買的是自然加稍微人工的造型，所以成本比較高。

2，裝修費用相對較低的方案：

像普通的店面一樣，設(shè)零售區(qū)和蛋糕工作間，另外設(shè)幾個吊籃和各式的桌椅，shopping累了的時候可以小憩一會，因為本店銷售奶茶和*淇淋。

烘焙工作計劃表篇二

以“三個代表”重要思想，以“科學(xué)發(fā)展觀”為統(tǒng)領(lǐng)，以“雙高”普九提高為重點，以構(gòu)建和諧校園為主旋律，以深化課程改革為中心，堅持“以人為本，全面創(chuàng)新的重要思想為宗旨，全面貫徹執(zhí)行黨和國家的教育方針、政策，落實中心小學(xué)的工作部署，本著求真、務(wù)實、創(chuàng)新、進取的態(tài)度開展教育教學(xué)工作。以扎實細致的教學(xué)管理為手段，以全面提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，加強教學(xué)研究，強化“校本培訓(xùn)”和“校本教研”，加強遠程教育設(shè)備的維護和遠程教育資源的使用，積極推動我校現(xiàn)代化教育進程，促進學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展和辦學(xué)品位的不斷提升，逐步形成辦學(xué)特色，辦出人民滿意的學(xué)校。

二、目標(biāo)：

1、加強師資隊伍建設(shè)，嚴格按著師資隊伍發(fā)展規(guī)劃的要求，加強師資隊伍培訓(xùn)力度，扎實有效的開展教研活動，提升全體教師的業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力。進一步完善校本培訓(xùn)和校本教研機制，抓好“三個培訓(xùn)”工作，解決教育教學(xué)中的實際問題。

2、加強新課程改革研究力度，以新課程理念為先導(dǎo)，以從教學(xué)案例的分析和開展教學(xué)反思活動為突破口，創(chuàng)新課堂教學(xué)模式，加強對新課程的學(xué)習(xí)與實踐，著有成效的開展校本教研活動。

3、深入落實中心小學(xué)“現(xiàn)代教育技術(shù)在小學(xué)各學(xué)科教學(xué)中的運用”，加強現(xiàn)代信息技術(shù)和遠程教育資源與學(xué)科間的整合，并在實際的課堂教學(xué)中加以應(yīng)用，嚴格按多媒體教室使用安排表上課。繼續(xù)開展好科研立項實驗課題的研究工作，做好驗收準(zhǔn)備工作，積極開發(fā)校本課程，做好校本課程“簡易讀本”的編寫工作。

5、抓好六年級畢業(yè)班和 “課改” 年級教學(xué)，對待六年級畢業(yè)班，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，親抓親管，加強教學(xué)和紀(jì)律的檢查和督導(dǎo)，認真同教師商討研究，全面提高教學(xué)成績，將全新的教學(xué)理念落實到具體的教育教學(xué)工作中。課改年級的課改教師要加強對遠程教育資源的瀏覽，同時能夠充分利用遠程教育資源進行教學(xué)。六年級的各學(xué)科教學(xué)也要積極轉(zhuǎn)變觀念，在舊教材的基礎(chǔ)上，積極挖掘遠程教育資源和網(wǎng)上教學(xué)資源積極開展學(xué)科教學(xué)，體現(xiàn)新理念，為課改的全面鋪開奠定堅實的基礎(chǔ)。

4、打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍。培養(yǎng)品行兼優(yōu)，全面發(fā)展加特長的學(xué)生群體。

5、加強和改進德育工作，培養(yǎng)良好的校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)、班風(fēng)。以“迎奧運，樹新風(fēng)”為主題，開展豐富多彩的德育活動。抓好主題班隊會，樹立典型。

6、加強和改進文體衛(wèi)生工作，組織開展豐富多彩的課外活動，開展好校文藝隊、體育隊的活動，培養(yǎng)學(xué)生廣泛的興趣和愛好。

7、加強實驗教學(xué)和實驗室的管理，使實驗課開課率達到100%。各項記錄規(guī)范齊全。實驗室管理科學(xué)、合理。保證實驗用品充足。

8、加強信息技術(shù)教育，維修好設(shè)備，保證開課正常，達到規(guī)定節(jié)數(shù)。做好信息技術(shù)設(shè)備和遠程教育設(shè)備的維護工作，確保設(shè)備的正常使用。

9、加強教學(xué)管理，抓好日常的常規(guī)檢查工作，將工作做實做細，嚴格落實考核細則和獎罰制度，使教學(xué)管理科學(xué)化、規(guī)范化。

三、工作措施：

(一)、加強教師綜合素質(zhì)培訓(xùn)，全面提高教師的從教能力和水平。

1、加強學(xué)校的培訓(xùn)、指導(dǎo)工作，努力提高全體教師的業(yè)務(wù)能力和從教水平。

遵照中心小學(xué)的有關(guān)要求，搞好“三個培訓(xùn)”。

(1)課改培訓(xùn)：積極組織教師參加上級部門的各項課改培訓(xùn)活動，成立課改教師檔案，并且由參加課改的教師組織對本校非課改教師的再培訓(xùn)工作，定期開展有關(guān)課改的教研活動。做到活動經(jīng)常性、學(xué)習(xí)專題性、方式多樣性。抓好課改年級“課改”教學(xué)，充分發(fā)揮教學(xué)光盤和音像資料的作用，組織教師觀看研討，將全新的教學(xué)理念落實到具體的教育教學(xué)工作中。每名教師每學(xué)期必須推出一節(jié)新理念展示課例。及時做好教學(xué)反思，參加教學(xué)研討活動。

(2)信息技術(shù)培訓(xùn)：加強教師的信息技術(shù)培訓(xùn)和校本教研，強化信息技術(shù)在現(xiàn)代教育中的重要作用，提升教育理念，充分發(fā)揮信息技術(shù)在教學(xué)活動中的地位和作用，提高信息技術(shù)與課堂教學(xué)的整合能力，提高課堂教學(xué)效果。每周三放學(xué)后為信息技術(shù)培訓(xùn)時間。本學(xué)期要在前幾期培訓(xùn)的基礎(chǔ)上進行綜合應(yīng)用，同時要讓教師初步掌握，媒體播放軟件、flash、音像、視頻剪輯軟件的應(yīng)用，積極參加中心小學(xué)開展的遠程教育活動。

(3)遠程教育和網(wǎng)絡(luò)資源整合應(yīng)用培訓(xùn)：充分利用遠程教育資源和網(wǎng)絡(luò)資源對教師進行培訓(xùn)，接收、瀏覽、下載遠程教育資源，積極挖掘遠程教育資源和網(wǎng)上教學(xué)資源積極開展學(xué)科教學(xué)，體現(xiàn)新理念，為課改的全面鋪開奠定堅實的基礎(chǔ)。堅持自主學(xué)習(xí)與集中培訓(xùn)相結(jié)合。理論培訓(xùn)與實踐提高相結(jié)合。教師要記好學(xué)習(xí)筆記。

2、強化自身修養(yǎng)，規(guī)范教學(xué)行為，樹立良好形象。

加強師德師風(fēng)建設(shè)，組織教師學(xué)習(xí)教師職業(yè)道德規(guī)范、“十不準(zhǔn)”，開展好“內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象”大討論活動，引導(dǎo)全體教師爭做“名教師、骨干教師、學(xué)科帶頭人，要求教師從教行為規(guī)范，治學(xué)嚴謹。要做學(xué)生的榜樣和楷模。

3、加強校本研討，深化課堂改革。

烘焙工作計劃表篇三

一、儀表、著裝

加強規(guī)范自身的儀表、著裝，盡量是職業(yè)裝，重點是端莊大方。

二、電話接聽和轉(zhuǎn)接，收發(fā)傳真、信件和報刊

1、做到迅速辨別來者者地目的，問清對方姓名，再給領(lǐng)導(dǎo)、同事傳達簡潔準(zhǔn)確信息，做好記錄，不遺漏、延誤。

2、及時將收到的郵件送到主人手中。

三、客戶的接待

1、基本咨詢和引見，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關(guān)接見人員。

2、及時打掃會客后的垃圾。

四、衛(wèi)生

1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。

2、咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈。

3、制定合理、科學(xué)的衛(wèi)生輪值安排表，并督促同事們完成

4、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。

五、辦公用品

1.必須定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。

2.做好物品領(lǐng)用，購進的登記。

3.做好低值易耗品的分類整理工作。

4.管理維修打印機、傳真機、復(fù)印機等辦公器材。

5.做好辦公室設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作。

六、打印、復(fù)印文件和管理各種表格文件

1.文檔要格式規(guī)范，打印復(fù)印要盡量節(jié)約成本。

2.做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。

3.把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。

七、通知公告

根據(jù)上級意思，發(fā)布通知和公告，并督促大家執(zhí)行，完成。

八、員工考勤和外出登記

1.對于出差人員的出入時間事件地點的登記。

2.力所能及的主動承接外出人員的工作。

九、接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作

完成各種臨時的指派工作，讓工作有條不紊的進行。

十、安排約會、會議室及差旅預(yù)定

將事件按照標(biāo)準(zhǔn)、重輕急緩程度，排先后順序，并及時與與會者。

烘焙工作計劃表篇四

一.項目介紹 西點烘焙店資金投入低、消費人群廣、利潤高，回收成本快。我們店名為“甜滋滋”，消費者多為年輕人，名字順口好記，便于廣泛傳播。

本店會根據(jù)消費者喜好和市場趨勢推出新品，若市場反響良好成為將定為本店特色產(chǎn)品。同時不斷地推出節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品，如國慶節(jié)，情人節(jié)，元旦，春節(jié)，周年慶。本店技術(shù)員需熟練掌握西點制作流程，推銷員需掌握溝通技巧，開店前完成相關(guān)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)流程的文本制作。四.店面選址 人流量，人流量，還是人流量！西點和奶茶是快速消費的產(chǎn)品，人流量為盈利關(guān)鍵要素，繁華地段是最佳選擇。如商業(yè)步行街，學(xué)校群，年輕女性為重大客戶群。五.裝修與設(shè)備購買 店面裝修的風(fēng)格：外觀簡潔，內(nèi)部整齊衛(wèi)生，招牌有特色?？筛鶕?jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行設(shè)計，便于生產(chǎn)制作產(chǎn)品的同時盡可能考慮未來產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間，也需要符合水電的布局要求。設(shè)備按產(chǎn)品菜單采購，高質(zhì)量的設(shè)備更能做出好品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高效率。設(shè)備同時需要和店面的空間布局及水電匹配。西點類設(shè)備 1．電烤爐（操作簡單，預(yù)熱快，成本低）2．?dāng)嚢铏C（攪拌雞蛋，奶油，面糊，面團）

3．裱花袋，裱花嘴（不銹鋼，多為扁形，圓形，鋸齒形）

8.展示柜 奶茶類設(shè)備

1．封口機 2．封口膜

3．冰柜 4．杯子

5．吸管 6．?dāng)嚢铏C 7．飲水機

西點師：制作泡芙，蛋撻并推新品 奶茶師：

收銀員：收銀，推銷，協(xié)調(diào)作業(yè)，保證產(chǎn)品供應(yīng)速度 每日工作結(jié)束后，可小聚餐提高士氣，匯總當(dāng)日收入和支出，賬目透明，避免糾紛。

七.本店主營產(chǎn)品

烘焙工作計劃表篇五

理論是行動的先導(dǎo)。作為客服服務(wù)人員，我深刻體會到學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是工作的切實需要。今后我會努力提高業(yè)務(wù)水平，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐鍛煉自己，為公司貢獻自己的微薄之力。

二、立足本職，愛崗敬業(yè)

1、作為客服人員，我始終認為“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時，能毫無怨言地放棄休息時間，堅決服從公司的安排，全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時，自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面、詳細的了解、掌握，只有這樣才能更好的回答顧客的詢問，才能使公司的新業(yè)務(wù)全面、深入的開展起來。

2、在工作中，每個人都應(yīng)該嚴格按照“顧客至上，服務(wù)第一”的工作思路，對顧客提出的咨詢，做到詳細的解答;對顧客反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向上級如實反映，爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否，做到登記詳細，天天查閱，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。同時，虛心向老同事請教也是做好工作的重點。努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗和技巧，既有利于本職工作，在與各部門之間的協(xié)調(diào)溝通上也會有很大的幫助。

3、不遲到，不早退，不懶惰。能夠認真積極的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項任務(wù)。

三、微笑服務(wù)——客服基本素質(zhì)之一

當(dāng)今社會，所有的服務(wù)行業(yè)都在提倡微笑服務(wù)。微笑是企業(yè)對于一名員工的基本要求，但微笑不僅僅是一個表達情緒的方式，它是我們的一個工作技能，做為一名客服工作人員，我們理應(yīng)被要求做到技術(shù)技能與完美服務(wù)一體化微笑是一把利劍，可以融化堅冰。可見，微笑是我們在工作上自我保護的一種必要手段。微笑是心情愉悅的一種表現(xiàn)，當(dāng)客戶需要我們提供幫助時，我們及時地傳遞一份微笑，收獲一份希望。微笑服務(wù)是一種力量，它不僅可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益，還可以創(chuàng)造無價的社會效益，使企業(yè)口碑良好，聲譽懼加。

微笑服務(wù)是人際交往的通行證，它不僅是縮小心理距離、達成情感交流的階梯，而且也是實現(xiàn)主動、熱情、耐心、周到、細致、文明服務(wù)的主徑，又是達到服務(wù)語言增值增效的強力添加劑。我們所提倡的微笑服務(wù)，是健康的性格，樂觀的情緒，良好的修養(yǎng)，堅定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人，才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務(wù)。

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