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      西紅柿炒雞蛋的講解大全

      格式:DOC 上傳日期:2022-11-06 11:46:25
      西紅柿炒雞蛋的講解大全
      時間:2022-11-06 11:46:25     小編:admin

      在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

      做西紅柿炒雞蛋的說明文1

      每次媽媽做番茄炒雞蛋,我都特別的愛吃,每次基本上都是光盤。那味道,說起來我現(xiàn)在都想流口水,味道美美的。

      那個周末爸爸媽媽都去外面上班了,我一個人獨自在家里面,上午已經把作業(yè)寫好了,就在這個時候,我腦袋里有一個想法,那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機,在網(wǎng)上找起了資料,查找了一些做法,我看了一看,覺得非常的簡單。

      我在冰箱里面找到了三個大的西紅柿,我先把這幾個西紅柿都洗的干干凈凈,見過媽媽沒有把皮削掉,我也沒有把皮去掉,我把菜刀洗的干凈,就開始切菜了,我學著媽媽把西紅柿分成了四份,然后又把西紅柿切成了條狀物,第一次切菜,這個菜的形狀真是五花八門啊!,有的很長,有的很短,自己看著都覺得很好笑,我把西紅柿切好之后作文,我就開始打雞蛋,我把兩個大大的雞蛋打好后,把里面的蛋清和蛋黃放在了一個碗里,我學著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻,攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來了,我把鍋也洗干凈了,加熱,然后把油放在了鍋里面,燒了一會兒就熱了,我學著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會啊,緊接著,我就把西紅柿放進了鍋里面炒,炒呀炒,到處都是油煙,我立即把油煙機打了開來,這時候才不會那么嗆了。

      幾分鐘后,我把雞蛋和西紅柿鏟了起來,放在了一個盤子里,嘗了一口,竟然沒有放鹽,我要在上面撒了一點點鹽,然后攪拌均勻,這時候的我覺得這個味道還可以。

      爸爸媽媽回來了,看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋,我告訴爸爸媽媽,這是我做的,爸爸媽媽嘗了一口,都夸我好能干,我十分的開心。

      做西紅柿炒雞蛋的說明文2

      今天,我正看著一本有趣的書,忽然,媽媽走了進來,說“今天中午你想吃什么?”我不假思索地說:“西紅柿炒雞蛋!”“OK!這回你來顯現(xiàn)一次身手吧!”“好!”我興致勃勃地說。

      開始做了,媽媽告訴我了一些基本常識,便讓我自己做了。多簡單的事!不就是打個雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎?我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿,然后拿出鍋鏟和一個盤子,便開始炒了。我在鍋里倒了點兒油,再打開火,把油在鍋里繞兩圈,油一熱,我就把雞蛋倒了進去?!稗Z”地一聲巨響,媽媽聞訊趕來?!疤煅?開那么大火!你想吃炒糊蛋?快把火調小點!”我趕緊調小了火。“快翻!”媽媽見我親愛的兩個雞蛋邊上開始翻卷并凝固了,大叫一聲,我趕緊來個“超級大翻身”,蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣,又開始“燙卷發(fā)”了,我趕快給它翻身,金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋,我急忙關掉火,把雞蛋倒進盤子。

      天!西紅柿怎么切?我看著西紅柿,不知該怎么辦。嘿,來個超級切切切吧!我拿起菜刀,對著兩個可憐的西紅柿一陣猛剁。唉,兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了,我又倒了些油,把火打開,再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進去,迅速放上一勺鹽,然后用鍋鏟對著它沙沙沙一陣猛炒。啊!香味好濃呀!我湊近了鍋,貪婪地嗅著味道。一不小心,鼻子碰到了鍋邊?!鞍?”我摸著鼻子想,今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了!

      我把雞蛋倒進鍋內,這時,再放上一勺糖,看來這道菜既能當奶喝也能當菜吃了。最后,我吧它裝進盤子,一道菜就完工了。端上桌后,我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的,黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里,吃起來酸甜可口,讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈,讓我再來一筷!

      這次做菜讓我知道了,吃菜容易做菜難啊!

      做西紅柿炒雞蛋的說明文3

      我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了,所以今天,我準備在媽媽的指導下學做西紅柿炒雞蛋。

      先備好料:三個西紅柿,四個雞蛋。我先把洗好的西紅柿放在菜板上,小心翼翼的拿起刀,可是刀只要一碰到西紅柿,西紅柿就左扭扭,右扭扭,像小朋友不想打針一樣!媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上,先一分為二,再把兩瓣切成四瓣,一個西紅柿切成十二瓣就切好了,照這樣,我又切好了第二個、第三個西紅柿,然后把它們放進盤子里,盡管大小不一,切西紅柿這一步算是完成了。

      要打雞蛋了,先將雞蛋在碗邊上磕了兩下,然后,用手去掰,可是用力過大,蛋清流在了外面,蛋黃沾在了手上,剩下的里面夾雜了一些蛋殼。媽媽告訴我,要把口磕地大一點兒,慢慢用勁兒掰,就這樣,第二、第三和第四個雞蛋打得還不錯。打完雞蛋,我用筷子甩打碗里的雞蛋,甩打了十幾下,碗里就成了黃黃的雞蛋汁了,我又在里面加了少許鹽。打雞蛋,完工了。

      開始炒雞蛋了,安全第一,媽媽幫我往鍋里倒了油,并告訴我,油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢的倒進去,聽到滋啦啦的聲音,我捂住耳朵直往后退,媽媽笑著扯住了我,這時,我看到雞蛋慢慢鼓起來,像一朵綻放的菊花,我正欣賞這朵“花”的時候,媽媽提醒我要翻炒幾下,否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下,有些地方已經開始泛焦了!在媽媽的催促下,我把西紅柿倒進鍋里,學著媽媽的樣子用量勺加了少許鹽、糖、調料和味精。接著又翻炒了一會兒,西紅柿汁出來了,我關掉火,把菜盛入盤里,又從配料盤里捏了寫蔥末灑在上面,只見紅黃綠互相搭配著,我有些垂涎欲滴了,忍不住嘗了一口,嗯,真是色香味俱全啊!

      看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋,我擦一下額頭上的汗,感慨道:“看似簡單的西紅柿炒雞蛋,做起來還真不容易,真是小事中蘊含著大學問啊”!

      做西紅柿炒雞蛋的說明文4

      作為我家最小的晚輩來說,平時我不可能也沒機會進廚房做菜,媽媽說我做飯不安全,我也不太愿意做飯。這次學校要求寒假必須做些家務,我和媽媽商量,學做一道菜,就學最簡單的西紅柿炒雞蛋。

      今天一大早,我便起床,因為今天是我學習西紅柿炒雞蛋的日子。

      吃完了早飯,我便來到了小區(qū)附近的菜場,要在這些琳瑯滿目的菜里,選出我今天的主材——西紅柿。我左看看、右看看,目不轉睛地在眾多菜里尋找西紅柿的身影,轉了半天終于看到一個個又紅又大的西紅柿,但另一個難題又擺在了我的面前,什么樣的西紅柿才是好的西紅柿呢?我迫不及待地問賣菜的老奶奶,老奶奶一聽我說是要為父母炒一份西紅柿,直夸我能干,就答應為我挑選最好的,經過老奶奶的細心挑選,我最終買到了滿意的西紅柿。

      材料齊全了,馬上就要開工了,媽媽因為擔心一直站在我身旁,她說今天我是大廚,她是小工為我打下手。

      第一步,把西紅柿洗干凈,挑選一個最大的放進一個大盤里,倒入開水浸泡兩分鐘,讓西紅柿在熱水里翻滾一會兒,這樣可以輕松去掉西紅柿的外皮。對于我來說,前面洗西紅柿非常簡單,但現(xiàn)在去皮卻不容易,我手藝不精,把西紅柿的皮都扒爛了。

      第二步,把去掉皮的西紅柿切成丁,鍋里放上油,加入切成丁的西紅柿翻炒,并用勺子壓碎,把它燒成濃汁就可以裝入盤中待用了。這一步是至關重要的一步,這一步決定了西紅柿炒蛋的味道。

      第三步,把雞蛋打散倒入碗中并加上蔥花,按一定方向進行攪拌。鍋里放上油,把雞蛋倒入煎好,這也是我最拿手的一步,畢竟煎炒雞蛋誰不會呀?煎好后裝盤中待用。

      第四步,將其余西紅柿切成塊,鍋里放入少許油。將西紅柿倒入鍋中,翻炒到顏色變色后,加入加工好的濃汁,再加入炒好的雞蛋,加入鹽,翻炒一會兒出鍋。這一步我顯得極為緊張,在炒時手中的鍋鏟還不時掉在地上,但是,這也不能改變我的成功。

      終于經過我的努力,一盤色澤鮮亮、味道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了,我迫不急待地品嘗一口,味道還真不錯。媽媽嘗后,也說味道不錯。

      看來,世上無難事,只怕有心人,誰說男孩做不好菜呢?

      做西紅柿炒雞蛋的說明文5

      問世間什么菜能讓你回味無窮?有人說是“紅燒排骨”,也有人說是“汶豬腳”,“如果是我,我會說是“番茄炒蛋”。如果是你會說是什么?你會覺得我是一個不會享受美味的人吧?

      其實你們都錯了,番茄炒蛋雖說不上是美味佳肴,但是這道菜的確讓我回味無窮,如果你嘗試過了就知道我說的是不是假的了。

      現(xiàn)在我來教你們怎么做番茄炒蛋,你做出來的一定很好吃,番茄炒蛋需要“番茄”“雞蛋”“蔥花”來做成的。番茄炒蛋的做法有點難,只要你有耐心?!跋仍阱伬锓派献銐虻挠?這個要看你要炒多少而定)油熱以后把調好的雞蛋下鍋,待雞蛋成行后用鍋鏟弄散,番茄下鍋(如果不喜歡太酸,最好把籽去掉),放鹽巴和糖,適量即可(注意不要放味精)糖能提鮮味,也能掩蓋一些酸味,最后放入蔥花翻炒幾下好吃的番茄炒蛋就出爐了?!?/p>

      聽了我的訴說你是不是很想嘗嘗啊,那就來我家作客吧,我家隨時歡迎你的到來。

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