范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考，也可以作為演講材料編寫前的參考。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

第一次炒菜的題目篇一

倒完垃圾，我問媽媽：“做什么菜？”媽媽說：“隨便，炒青菜吧！”我聽了以后，馬上去準(zhǔn)備了。

首先，我去買了一斤青菜?？少I來后，我感到無從下手。這時(shí)，媽媽說：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切。”原來這么容易??！我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說話了：“你好像還沒有剝菜?。俊蔽乙豢?，可不是，菜根還在上面。沒有辦法，我只好將就著剝了。

好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰知，因?yàn)榇笠?，又把水龍頭開大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒想到連洗菜都這么難。沒辦法，我只好先去切菜了。

開始切菜了，可我并不知道菜該切多長(zhǎng)，只好向媽媽求助了。媽媽說：“這很簡(jiǎn)單嗎！一寸左右就行了！”我聽了馬上開始切，爸爸突然說：“不能這樣切，會(huì)切住手的！”說著，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧！沒過多久，菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。

準(zhǔn)備齊了，媽媽說：“可以開火了?！蔽衣犃艘院螅彦伔派先?，打開火，等鍋里的水干了以后， 就正式開始了。

我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見調(diào)料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“調(diào)料好了，快放菜！放菜就沒事了！”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來回戳著，干著急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì)，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。

沒想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著容易做著難。

第一次炒菜的題目篇二

春姑娘帶著明媚的春光，踏著輕盈的步伐趕來了。與此同時(shí)，她還送來了母親們的節(jié)日——三八婦女節(jié)，為了給媽媽一個(gè)意想不到的驚喜，我決定——自己動(dòng)手炒一次菜。

我雖然在做之前胸有成竹，可是一站在鍋面前便不知如何是好。炒什么呢？我邊想邊打開了冰箱，一眼就看見了鮮紅可愛的西紅柿，就在這時(shí)，我下定了決心，就做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

說干就干，我把洗好并切好的西紅柿放在一邊，準(zhǔn)備打雞蛋，我回憶著媽媽打雞蛋時(shí)的樣子，把雞蛋向桌子上敲了幾下，再剝到碗里，成功！

下面要開始炒了，我急忙架好鍋，打開火后，等著鍋里的水干，看著鍋的”臉“漸漸變干，我倒入了一些油，油起先在鍋里很”溫順“。我想讓油快點(diǎn)兒開，就用鍋鏟將油翻了翻，這一翻可捅了馬蜂窩，油立即”憤怒“起來。它們跳了起來，有一些還跳到了我的手上臉上，我像觸電一樣一抖手，鏟子掉在了地上。

我被激怒了，扯來一條毛巾纏在手上，心中暗暗下定決心：與黑鍋斗爭(zhēng)到底。

我左手端著雞蛋，右手拿鍋鏟做”武器“，閉上眼睛，把雞蛋猛地倒入鍋中，”嘩！“鍋里頓時(shí)又蹦起了不少油花，我瘋狂的揮舞著鏟子，使出十八般自創(chuàng)武功：鏟，翻，擠，壓，推……我不停的折磨著它們，已報(bào)油燙之仇，以泄心頭之恨。真是老虎不發(fā)威，你當(dāng)我kitty貓?。?/p>

雞蛋炒好后，我又倒入了西紅柿，將鍋里的菜翻炒了幾下后，我放入了一些鹽，菜快要出鍋時(shí)，我想學(xué)著電視里的樣子瀟灑的端起鍋晃幾下，可是我的手剛剛碰到過就被燙的哇哇直叫，我連連甩手。

菜做好后，我將它送給了媽媽，媽媽十分的欣慰。通過這件事，我不僅體會(huì)到了媽媽的辛勞，也懂得了做任何事都要細(xì)心的道理。

第一次炒菜的題目篇三

星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發(fā)現(xiàn)媽媽還沒有起床，突然，我想起老師布置的作業(yè)——炒菜。我想，平時(shí)也看過媽媽炒菜，應(yīng)該沒問題的。

于是，我走進(jìn)廚房，套上了圍裙。先想我該做個(gè)什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個(gè)大盆里，先拿出雞蛋放進(jìn)一個(gè)碗里。

再把裝辣椒的盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

我又在廚房里，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個(gè)太大了，那個(gè)太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。

炒菜的時(shí)候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準(zhǔn)備用雞蛋的時(shí)候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進(jìn)了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進(jìn)鍋里，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應(yīng)還沒放調(diào)料呢，趕忙放了一點(diǎn)兒調(diào)料。

出鍋后媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了。兒子真棒！”

我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個(gè)道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時(shí)真是辛苦了，我以后要分擔(dān)家務(wù)。

第一次炒菜的題目篇四

上周末，老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，就是回家炒一次菜。這可是我期盼已久的愿望，這次終于可以如愿以償了。

我準(zhǔn)備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個(gè)雞蛋和一把豆角，我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑了出來，落到了碗里。我往雞蛋碗里稍放了一點(diǎn)鹽，然后拿筷子把雞蛋攪拌均勻。

接著我開始準(zhǔn)備豆角了，我先把豆角兩側(cè)的長(zhǎng)絲撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分鐘，媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農(nóng)藥，讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟練我切的豆角段有長(zhǎng)有短，參差不齊。

我開始炒菜了。我先把火打開，倒入兩勺花生油。不一會(huì)兒油就冒出了小泡泡，還散發(fā)出花生的香味。油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果還是濺了我一身油，我顧不得燙，趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然后我把豆角放入鍋里，由于不小心油又濺到了我的手上，痛得我差點(diǎn)哭了。這時(shí)媽媽在旁邊安慰我說：“堅(jiān)強(qiáng)點(diǎn)，沒關(guān)系，你是男子漢，下次注意點(diǎn)就好了！”

我學(xué)著媽媽的樣子往菜里加入鹽、五香粉等調(diào)料，又倒了一些醬油，然后蓋上鍋蓋。過了一會(huì)兒，我把鍋蓋打開，呀！不對(duì)勁，我聞到了一股刺鼻的氣味，菜好像快炒糊了。我赽快把火關(guān)小一些，把菜翻炒一下，又往鍋里加了一些水，“險(xiǎn)情”終于化解了。又過了一會(huì)兒，鍋蓋四周開始冒熱氣了，菜的香味也飄了出來。我打開鍋蓋，用筷子夾了一點(diǎn)菜嘗嘗，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是挺不錯(cuò)的。我忍不住讓媽媽也嘗了一口，媽媽不禁夸到：“好吃好吃！”

我第一次炒菜居然成功了，我真高興啊！

第一次炒菜的題目篇五

今天，我要自己炒菜，學(xué)會(huì)獨(dú)立。

我先把土豆上面的泥土洗干凈，然后用刮皮刀削皮。我左手緊握土豆，右手拿刀，用力從上向下拉，一條長(zhǎng)皮就削了下來。就這樣，我把土豆的“衣服”脫了，把它變成了一個(gè)光滑的圓球。

我又把土豆洗了洗，開始削絲。我用力從上向下拉，幾縷金黃的絲掉在了盆里，在陽光的照耀下，金光閃閃，像幾根細(xì)金條顯得格外美麗、高貴。就這樣，一個(gè)土豆被我變成了一盆金絲。遠(yuǎn)看就像一盆黃金，金燦燦的。

媽媽說：“土豆見了水會(huì)非常清脆，如果離開水，顏色會(huì)變暗，并且還非常面”。于是我在盆里接了一些水，并且淘了幾遍，然后去切蔥姜。

我把蔥剝掉皮，洗了洗開始切，剛開始覺得很好切?？墒?，越切越覺得辣眼。我就閉一只眼，另一只眼微微張開，才把蔥切成沫。該切姜了，我先把姜洗干凈用刀切，可我用了九牛二虎之力怎么也切不動(dòng)，我只能像鋸子一樣，慢慢的切下來兩片姜。

開始下鍋嘍。我先把鍋放上去點(diǎn)上火，倒油?？墒俏乙幌伦拥沟奶嗔耍?yàn)椴荒芾速M(fèi)，所以我把油倒在了碗里，剩下的油剛好。等油熱了之后，也就是油冒煙了，放蔥花和姜。因?yàn)橛吞珶?，水就?huì)亂濺出油滴，油現(xiàn)在最少也有一百攝氏度，萬一濺到我呢？于是我拿了一個(gè)勺子，把蔥和姜放上去，我離它遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把蔥和姜往鍋里一倒，立刻炸開了鍋，就像火山爆發(fā)一樣，油滴亂濺。過了一會(huì)兒“火山”平息了。蔥、姜變成了焦黃色，我開始倒土豆，剛到鍋里，平息的“火山”又爆發(fā)了。我快速翻炒幾下土豆，隨后又放了點(diǎn)鹽、調(diào)料還有醋。過了一會(huì)兒，廚房變的非常香，我立刻把土豆盛到盤子中，看著這香味四溢的土豆，心里別提多高興了。

第一次作文05-09

第一次真好01-24

第一次炒菜的題目篇六

四月十二日星期三多云

第一次炒菜的感受

爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準(zhǔn)備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當(dāng)我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。

一回到家我就迫不及待地拿出需要準(zhǔn)備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！

看著爸爸熟練的動(dòng)作，我不禁想嘗試一下。于是，我一手拿刀，一手拿著青椒，看著爸爸簡(jiǎn)單的動(dòng)作，到我手里卻不聽話了。平時(shí)在爸爸手里很乖的青椒，到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢？我切得很慢，還差點(diǎn)切到手?？此坪?jiǎn)單的事情做起來可沒那么容易呀！

青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會(huì)兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對(duì)他們大吼到：哼，我可不是好惹的，如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！

首先。我先往鍋里倒了適當(dāng)?shù)氖秤糜?，等油冒煙了以后，爸爸?duì)我說:“快把切好的菜放到鍋里去！”

第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的菜倒入啦鍋里。

第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮艷。），調(diào)料，并均勻地?cái)囬_?！摆s快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反復(fù)強(qiáng)調(diào)。

第四步:等到快出鍋的時(shí)候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！

吃著親手做的菜，感覺更加美味無比！吃著每天端上桌子的美味佳肴，原來不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！

第一次炒菜的題目篇七

一大早，爸爸媽媽就出去辦事了，說是讓我在家好好呆著，他們下午回來，讓我中午泡方便面吃。我在迷迷糊糊的睡夢(mèng)中答應(yīng)著。

“砰！砰！”兩聲，門打開又關(guān)上了。

呵呵，真是山上無老虎，猴子稱大王呀！等他們一走，我就立刻起床，頭也沒梳，就打開電視看我最愛看的《名偵探柯南》。到了中午，肚子不爭(zhēng)氣的“咕咕”叫了起來，才想起了要吃飯，我打開冰箱，想把里面的香腸泡方便面吃。咦？里面怎么還有兩個(gè)圓溜溜的土豆呢？真像兩個(gè)胖孩子。土豆可是我的最愛，現(xiàn)在我為何不炒炒試試呢？一來可以豐富我的口味，二來等媽媽回來了，也可以在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，五谷不分。

說干就干，我學(xué)著媽媽的樣子，開始做起了“酸辣土豆絲”。先從冰箱里拿出來了一個(gè)圓溜溜的土豆，然后在水里洗了洗，拿出來再給土豆去皮美美容，切成細(xì)條狀。辣椒、蔥、醋，一律備齊。怎么可能缺醋呢？我可是最愛吃酸了。然后，把鍋刷刷干凈，開火，倒油，等油有七成熱的時(shí)候，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，倒醋，灑上鹽，翻炒一陣，最后往鍋里倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時(shí)，名偵探柯南麻醉了小五郎說出了事情的真相，聽到聲音傳來，反正土豆煮熟還要一段時(shí)間，我又跑到客廳看電視去了……

咦？哪來的糊味？糟了，我的“酸辣土豆絲”！等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，那可憐的土豆絲，它比碳都黑了……

這就是我的第一次炒飯！

第一次炒菜的題目篇八

每每想起第一次炒菜的情景，我總會(huì)偷偷地笑出聲來。

那天，爸爸媽媽都出去了，晚飯讓我們?nèi)愕茏约鹤觥Ｎ揖蜖?zhēng)著要炒菜，當(dāng)時(shí)兩個(gè)姐姐都向我投來了懷疑的目光。我便笑了，說:“誰說我不會(huì)炒菜?我做得可棒了!”嘴里這么說，可是心里卻沒有底。我走進(jìn)廚房，心里想:該做什么菜呢?要不做雞蛋餅，可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太復(fù)雜了;要不就把南瓜餅熱一熱，可是我不會(huì)用微波爐。最簡(jiǎn)單的?對(duì)，就做它——炒青菜。

于是我便從冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，準(zhǔn)備好了。其實(shí)我并不會(huì)炒菜，只是見外婆炒過。

我往鍋里倒了些油，等油熱了，我就把菜放進(jìn)去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐:該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像外婆做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。這樣想著，我心里開始得意起來，手里也炒得更歡了?！斑赀?，當(dāng)當(dāng)……”鍋里的響聲仿佛也在為我能做出第一碗完美的青菜而提前慶賀了——我都忘乎所以了。

菜終于上桌了，“請(qǐng)品嘗吧!”我非常紳士地邀請(qǐng)姐姐們品嘗一下，并等著她們的夸獎(jiǎng)。“顏色倒還不錯(cuò)!”小姐姐說著拿起筷子夾了一小片菜葉放進(jìn)嘴里，“嗯?”她看看我。“不錯(cuò)吧?”我趕緊補(bǔ)充。“怎么這么淡?”啊!我好像什么調(diào)料都沒有放，只顧翻炒了?！肮钡谝淮纬床艘允「娼K。

這件事情過去很久了，每每想起，總會(huì)讓我忍俊不禁。其實(shí)人生也是一樣，反反復(fù)復(fù)地過著每一天，這樣只會(huì)讓自己的人生變得非?？菰锲椒?，沒有什么味道。只有在過每一天的時(shí)候?yàn)槿兆佣嗵砑右恍┚剩侨松艜?huì)是盤好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生結(jié)束了，你才發(fā)現(xiàn)在你的人生中缺少了精彩，到了那個(gè)時(shí)候，你就會(huì)后悔莫及了。

第一次炒菜的題目篇九

那天是星期天的中午，姥姥要教我炒一盤豇豆，我答應(yīng)了。

姥姥說“要炒豇豆，先要把豇豆摘干凈，洗干凈了。”然后姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆，讓我摘、洗干凈，她不知道干什么去了。

我先摘掐豇豆的尾部，翹的部分朝上，輕輕掐掉后順豆角的下沿拉；然后掐豇豆根部，同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍，我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了，姥姥夸我洗干凈了，然后我把洗好豇豆擺整齊，放到案板上，用刀切一樣的長(zhǎng)度。

第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末，就開始學(xué)燒菜了，在姥姥的指點(diǎn)下，我先把煤氣灶點(diǎn)上火，等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油，然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈，油冒了煙，我把切好蔥姜蒜末倒入，用鍋鏟輕輕炒一下，然后我快速把豇豆倒入鍋中，用鏟子翻了幾遍，一會(huì)兒，就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味，姥姥說放上鹽和一點(diǎn)生抽，看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下，讓我再切點(diǎn)蒜末，連忙把蒜瓣洗好切成蒜末，然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里，然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里?？粗约簾牟宋业目谒铧c(diǎn)流了出來。但在炒菜的過程中我有個(gè)疑問，我就問姥姥為什么后放蒜沫，姥姥說：“因?yàn)楹笏馕闯鰜頃?huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味，蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒有香味?！迸?，原來炒菜還有那么都講究。笑著回答，那當(dāng)然?？磥?，我以后要都嘗試了。

??！那天中午飯，我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚(yáng)，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。

我覺燒菜一點(diǎn)兒都不難，世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí)，才能學(xué)到真本領(lǐng)。

第一次炒菜的題目篇十

雖然是國(guó)慶長(zhǎng)假，但媽媽今天要值班。眼看已經(jīng)到中午了，可媽媽還沒回來，再等等吧，可肚子卻唱起了空城計(jì)，怎么辦呢？

我打開冰箱，看看里面有些什么。有肉，能做餃子卻沒皮子；我的目光轉(zhuǎn)向那半只鴨子，我的口水都快留了下來，可我不會(huì)燒??；我再向四周掃視了一下，在一個(gè)不起眼的角落里，堆放著三四棵青菜。心想：這不是可以炒青菜嗎？說做就做，現(xiàn)在就開工。

我先將青菜放在盆子里，澆上清水再滴上幾滴洗潔精，泡一會(huì)兒。我正準(zhǔn)備來炒時(shí)，突然想起媽媽每次炒青菜前都會(huì)把老了的菜葉折掉。所以，我又把青菜放到一個(gè)盆子里，開始折青菜，這項(xiàng)工作看似簡(jiǎn)單可不容易呀，我還是個(gè)懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了，而老菜葉卻留著，為了避免我吃的全是老菜葉，我必須把每一片菜葉都看清楚，再?zèng)Q定是放棄它還是進(jìn)我的肚子里。

菜折好了，我就要開始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開電磁爐，把鍋燒干后，就迫不急待的往鍋里倒油，誰知就這么一倒，又毀了我的自信。隨著油溫的上升，鍋里就劈哩啪啦炸開了花，我根本無從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱，有勁使不上”。我害怕的躲到了一邊，可油鍋炸的越來越厲害，我百般無奈之下，只好鼓起勇氣把青菜倒進(jìn)了鍋里，油終于被菜壓了下去，我再用鍋鏟翻炒青菜，過了一會(huì)兒，原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起，我炒起來也就得心應(yīng)手了許多。

到半熟時(shí)，我再加了一點(diǎn)鹽和味精，漸漸的，一股香味傳遍了整個(gè)家。這時(shí)候媽媽回來了，聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜，驚呆了，問我：“這真是你做的嗎”我笑了笑：“對(duì)于我來說這算什么，小菜一碟嘛！”我吃著自己做的菜，不但嘗到了做飯的辛苦，還嘗到了自己做菜的快樂！

第一次炒菜06-15

第一次炒菜05-01

第一次炒菜的題目篇十一

每個(gè)人都有第一次，每個(gè)人的第一次都會(huì)有錯(cuò)。我第一次炒菜忘記了放鹽。

上周末中午，我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識(shí)后，羨慕極了，于是，晚上一回家，就跑進(jìn)了廚房。也要為老爸老媽來一個(gè)“番茄炒雞蛋”菜。

一進(jìn)廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會(huì)兒拿鍋，一會(huì)兒切菜，不知如何是好。我當(dāng)時(shí)崩潰極了。

突然，媽媽走了過來，對(duì)我說：“慢慢來，不要著急，你先把菜切好?！闭f完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄，不慌不忙的把番茄洗凈切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時(shí)，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻“嘩”地一聲掉地上了，我一時(shí)不知如何是好，哭喪著臉，直喊“媽”。

媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續(xù)。

我把油倒進(jìn)了鍋里，加熱一會(huì)兒后，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會(huì)，雞蛋熟了；我又把番茄放進(jìn)去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：“好吃嗎？”媽媽說：“好吃，但下次記得放鹽??！”把我羞得無地自容。

第一次炒菜的題目篇十二

炒的時(shí)候，我先把切好的土豆泡在水里，然后洗辣椒。洗完后，把辣椒梗摘下來，然后把辣椒切好。剪的時(shí)候眼睛會(huì)很燙。堅(jiān)持住。將解凍后的肉再次洗凈，將肥肉和瘦肉依次放入鍋中，10秒后放入盤中，然后倒入土豆，翻炒，放一些水，放水前不要放鹽，否則土豆不容易煮熟。用小鏟子把土豆翻過來，只攪拌到有一點(diǎn)水，然后放胡椒粉。等辣椒熟了，辣椒的味道可以滲透到土豆里面，再加點(diǎn)鹽，然后把炒好的肉倒進(jìn)去。你完了！我覺得還不錯(cuò)。媽媽很肯定，說自己溫飽。(反正我餓了。)

第二天：張軍

（初二，200字）

今天奶奶有點(diǎn)忙，中午沒做飯。心血來潮，我肩負(fù)起了這個(gè)光榮的任務(wù)。

我迅速打開冰箱，拿了一些雞蛋、蘑菇和一把卷心菜。隨即，我的“光榮廚師之旅”開始了。

我拿起一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備給他脫衣服。沒想到，我手一滑，雞蛋就從我手里蹦了出來，給了我一種與地面的“好感覺”。突然，“啪”的一聲，蛋花飛濺。我吐了口氣，趕緊拿著掃把打掃戰(zhàn)場(chǎng)，怕我奶奶回來看見，用機(jī)槍對(duì)著我掃射。

然后，我準(zhǔn)備再來一次。這次，我小心翼翼地拿起雞蛋，敲著碗，把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子反復(fù)攪拌，直到均勻。

我想吃金蛋，哦！沒有，還沒炒。熨斗熱的時(shí)候，我打開電磁爐，倒一些植物油先把熱油加熱。天熱了，我就把雞蛋放進(jìn)去。不一會(huì)兒，雞蛋就炸了。我立刻關(guān)掉電磁爐，把雞蛋放在盤子里。一盤煎蛋就準(zhǔn)備好了。

會(huì)炒雞蛋！我把青菜拿出來切成小塊，看起來像桑葉。我又把油倒進(jìn)了鍋里。不一會(huì)兒，我趕緊把青菜倒好，一朵蘑菇云從鍋里升起。突然，蘑菇云變成了煙火，一點(diǎn)油飛到了我的手上?！鞍?，好熱！”我哭了出來。心里不想做，但是做了一半，不可能倒。真是浪費(fèi)食物！

于是，我壯著膽子，拿起手中的鍋鏟，炒了起來。煎了一半，想起了蘑菇，立馬倒進(jìn)青菜里。過了一會(huì)兒，一陣香味升起，我的“香菇炒青菜”就好了。我突然覺得自己完成了一項(xiàng)光榮的任務(wù)。

做飯真的很累，但很有趣。

初二：宋

（初二，600字）

第一次炒菜的題目篇十三

今天是星期天，我早早地起床了。媽媽還在睡覺，她已經(jīng)勞累了一周了，今天休息。她可得好好睡個(gè)飽覺了。我想：我還從來沒有做過菜，不如今天就讓我來大顯身手，做一道美味的菜肴吧！

爸爸起床了，看見了我 ，并知道我要做菜的時(shí)候，他滿臉的驚訝，說：“你今天炒菜呀！看來真是長(zhǎng)大了，又懂事了，知道幫家長(zhǎng)干活了。”說完，他又去睡了。

我打開冰箱，嗬，還挺豐富的，有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜，就做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣，把西紅柿拋向空中，在空中橫一刀，豎一刀，斜一 刀，便把西紅柿切成大小均勻的小塊，可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上，摔裂了。我只好撿起來重新洗好，放在案板上，一只手按住西紅柿，一只手拿刀，慢慢的一刀一刀的切成小塊，放在 碗里。把雞蛋磕在碗里，用打蛋器打散。

一切材料準(zhǔn)備好后，我把炒鍋放在爐灶上，打開煤氣，待鍋中的水耗干后，放入一點(diǎn)油，把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香，再放入雞蛋，雞蛋炒至金黃后攪碎，翻炒，雞蛋出香味后倒入西紅柿，西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽，然后翻炒兩下，關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋，盛盤。聞一聞，啊——好香?。?/p>

剛把菜放到桌子上，媽媽就循著香味緩緩走來。看到桌子上的菜，萬分驚喜：“啊，好香啊！這應(yīng)該是世界上最好吃的菜了吧！”我笑著遞上筷子，讓媽媽品嘗，媽媽吃一口陶醉一分。

看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜的題目篇十四

爸爸媽媽平時(shí)工作很忙，每天都干活到很晚才回來。這不，別人家都在做晚飯了，他們還沒有回來。

有一天晚上，我在家做完作業(yè)，媽媽還沒有回來。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂不絕于耳，陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫?！笆裁磿r(shí)候才能吃上飯呢？”又一想，媽媽平時(shí)那么累，于是我決定學(xué)著炒菜，炒菜雖然不簡(jiǎn)單，但我還是回想著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，像模像樣地做了起來。

先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準(zhǔn)備就緒，我打開火，再倒上油，把蔥姜蒜放進(jìn)去，炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢？于是我慌慌張張拿來菜譜看了看，原來菜的顏色變深的時(shí)候才熟。這時(shí)，我聞到一股糊味兒?！鞍?！菜怎么糊了?！蔽掖舐曊f。情急之下趕緊把火關(guān)了，可已經(jīng)晚了，這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，想來想去還是再炒一次吧。

第二次，我不像上次那樣馬虎，而是仔細(xì)地看一遍菜譜，把要做的準(zhǔn)備工作全部做完。開火，等鍋熱了再放油，然后放蔥姜蒜，翻炒幾下，當(dāng)聞到香味時(shí)再把切好的菜放進(jìn)去，我仔細(xì)地觀察菜的變化，等菜的顏色變深一點(diǎn)的時(shí)候，再放上鹽、味精等各種調(diào)料，我目不轉(zhuǎn)睛地看著，菜的顏色看起來和書上說得差不多了，香味也已經(jīng)飄了出來，“看起來還不錯(cuò)喲！”我一邊說一邊“咔”的一聲關(guān)上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想：爸爸媽媽回來一定會(huì)表揚(yáng)我的。

正想著他們回來了?！皢?！這是誰做的呀，真香！”媽媽一進(jìn)門就說?！笆俏?！是我！”我趕緊接著說。媽媽瞪大了眼睛，“真是你嗎？”爸爸摸摸我的頭說：“我們的兒子長(zhǎng)大了?！甭犞职謰寢尶洫?jiǎng)，我心里像吃了蜜一樣甜。

雖然我后來又炒過很多次菜，而且味道更好，但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜的題目篇十五

今天，爺爺過小生日，我在心中打好了如意算盤，準(zhǔn)備趁這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)做一道炒菜。

中午一放學(xué)，我就趕緊跑回家，找出《烹飪》書仔細(xì)地閱讀。心中有了數(shù)后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，呵，鏡子里的我，多像一位大廚師??！

我滿懷信心地開始大顯身手了。可剛把火開起來，澆上油，我就慌了陣腳，看著那“啪啪”直炸的油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進(jìn)了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開了，嚇得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真應(yīng)了那句老話：人要是倒霉，喝涼水都塞牙。

我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！我急急忙忙跑進(jìn)廚房，將灶頭的火苗調(diào)小一點(diǎn)，可是蛋已經(jīng)糊了。顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進(jìn)去，用鍋鏟翻了翻，哦，對(duì)了，還要放一些佐料，我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點(diǎn)吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。

終于把番茄炒蛋給做好了，此時(shí)，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤子里。

在把菜端到飯桌的途中，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑起來。爺爺剛把菜放進(jìn)嘴里就一口吐了出來，看到大家紛紛把菜吐了出來，我可來了氣，大聲地吼：“人家這是第一次炒菜，你們也不鼓勵(lì)鼓勵(lì)，哼！你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧！”

第一次炒菜的題目篇十六

今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習(xí)炒菜，幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。

當(dāng)我把這個(gè)決定公布時(shí)，家里頓時(shí)變成了炸開的油鍋：

“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。

“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應(yīng)和道。

“唉呀，兒子長(zhǎng)大了，你一定行的?！眿寢屌牧伺奈业募绨?，夸獎(jiǎng)我說。

我選擇了一道還算簡(jiǎn)單的菜——湯煮小白菜。

第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點(diǎn)水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當(dāng)然要準(zhǔn)備調(diào)味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個(gè)蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

煮湯，準(zhǔn)備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準(zhǔn)備了。

差不多了，我調(diào)好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內(nèi)，煲，把控好火候，過了許久，關(guān)掉火，嗯，??！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯(cuò)，呃，就是成色差點(diǎn)，有點(diǎn)黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

有了這次經(jīng)歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時(shí)那熱氣弄得我的手那叫一個(gè)燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應(yīng)珍惜身邊人每一次為自己的付出！

第一次炒菜的題目篇十七

每個(gè)人都會(huì)干各種各樣的事，每件事都有第一次，而第一次有喜有悲，有好有壞，不管怎么樣，都是個(gè)開端，而我今天也經(jīng)歷了第一次，結(jié)果怎樣呢？

今天，我經(jīng)歷了第一次炒菜。以前，我只會(huì)煮方便面，而今天，我學(xué)會(huì)了怎樣炒菜。

晚上，到吃晚餐的時(shí)候了，由于媽媽和弟弟想吃面，可是，我不想吃??！我對(duì)媽媽說：“那我怎么辦啊？”媽媽說：“可是，我和你弟弟都想吃面。要不，你自己試試做炒菜吧，我教你！”我頓時(shí)來了興趣說：“好的好的，沒問題，做什么??？”媽媽說：“要不做炒雞蛋吧，簡(jiǎn)單?！蔽彝饬?。

首先，我們準(zhǔn)備了材料——雞蛋，鹽以及油。這時(shí)，媽媽接個(gè)電話出去了，囑咐我她回來再炒。但我就是不服氣，心想：我沒見過豬跑，還沒吃過豬肉嘛！就迫不及待地拿起雞蛋，又拿出一個(gè)小碗，用力一磕，雞蛋碎了，趕快把蛋液放到碗里，還算成功；接著我拿出了筷子，快速轉(zhuǎn)動(dòng)。不一會(huì)兒，雞蛋就被攪勻了。可是，蛋液弄的到處都是，簡(jiǎn)直和垃圾場(chǎng)是“同胞兄弟”，哎！失敗?。∥野炎雷由?，地上重新擦了一遍，變回原樣！可另一件糟心的事發(fā)生了：雞蛋放到鍋里開始炒的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)——忘放鹽了！這時(shí)我又慌里慌張的去放鹽，結(jié)果呢？我把鹽放了整整一勺！

我心想：雞蛋應(yīng)該要很久才能熟吧，于是，我一直在翻炒，等我發(fā)現(xiàn)，有的雞蛋已經(jīng)糊了，黑不拉幾的一團(tuán)一團(tuán)的。我連忙把雞蛋倒了出來，我看著這個(gè)讓人反胃的東西，心想：哪怕它再惡心，也是我做的，我還是要嘗一口的，我從上面弄下來了一塊比較好的一塊，放到嘴里嘗，這個(gè)味道特別咸，還十分苦，我苦著臉才咽了下去。我最終還是把那一盤“雞蛋”給處理了！

雖然，這次的炒雞蛋十分失敗，但畢竟是個(gè)開始，下一次，我一定可以成功的！

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